Quark Rezepte

Rezept Kuchen Quark

In diesem köstlichen Rezept teilen wir mit euch, wie ihr einen unglaublich leckeren Kuchen mit Quark zubereiten könnt. Der Kuchen ist perfekt für eine gemütliche Kaffeepause oder als Dessert nach einem köstlichen Essen.

Zutaten:

• 200 g weiche Butter
• 200 g Quark
• 200 g Zucker
• 4 Eier
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 250 g Mehl
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 Prise Salz

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Die Butter mit dem Quark und dem Zucker in einer großen Schüssel cremig rühren.
3. Die Eier nacheinander unterrühren und anschließend Vanillezucker hinzufügen.
4. Mehl, Backpulver und Salz vermischen und unter den Teig heben.
5. Den Teig in eine eingefettete Springform geben und im Backofen 50-60 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.

Quark-Pflanzerl

Die Quark-Pflanzerl sind eine vegetarische Alternative zu Fleischbällchen und schmecken einfach fantastisch. Die Pflanzerl sind schnell und einfach zubereitet und machen sich perfekt als Vorspeise oder als kleiner Snack.

Zutaten:

• 500 g Quark
• 2 Eier
• 4 EL Mehl
• 1 Bund Petersilie
• Salz und Pfeffer
• Butter zum Braten

Zubereitung:

1. Den Quark mit den Eiern und dem Mehl in einer Schüssel vermischen.
2. Die Petersilie waschen, fein hacken und zum Quark geben.
3. Mit Salz und Pfeffer würzen und gut durchmischen.
4. Butter in einer Pfanne erhitzen und aus dem Teig kleine Pflanzerl formen. Diese in der Pfanne braten, bis sie goldbraun sind.

Quarkbällchen

Wenn ihr Lust auf etwas Süßes habt, dann sind diese köstlichen Quarkbällchen genau das Richtige. Sie sind fluffig, saftig und einfach nur zum Reinbeißen. Das Rezept ist schnell und einfach zubereitet und macht sich perfekt als kleiner Snack zwischendurch oder als süße Überraschung beim Kaffeetrinken.

Zutaten:

• 500 g Quark
• 4 Eier
• 150 g Zucker
• 500 g Mehl
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 Prise Salz
• Fett zum Frittieren
• Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung:

1. Den Quark mit den Eiern und dem Zucker in einer großen Schüssel gut verrühren.
2. Mehl, Backpulver und Salz vermischen und unter die Quarkmasse rühren, bis ein glatter Teig entsteht.
3. Fett in einem Topf erhitzen.
4. Mit einem Teelöffel kleine Bällchen aus dem Teig formen und diese im heißen Fett goldbraun frittieren.
5. Die fertigen Quarkbällchen auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

Mandarinen Quark Kuchen

Wer es fruchtig mag, wird diesen Mandarinen Quark Kuchen lieben. Der Kuchen ist schnell zubereitet und schmeckt einfach fantastisch. Die Kombination aus Quark und Mandarinen wird euch begeistern und die Zubereitung ist auch für Backanfänger kein Problem.

Zutaten:

• 200 g Butter
• 200 g Zucker
• 3 Eier
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 300 g Mehl
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 Prise Salz
• 1 Dose Mandarinen
• 500 g Quark
• 500 g Schmand
• 5 EL Zucker
• 2 Päckchen Vanillezucker
• 3 EL Speisestärke
• 3 Eier

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Die Butter mit dem Zucker cremig rühren.
3. Die Eier nacheinander unterrühren und Vanillezucker hinzufügen.
4. Mehl, Backpulver und Salz vermischen und unter den Teig heben. Den Teig in eine gefettete Springform geben.
5. Die Mandarinen abtropfen lassen und auf dem Teig verteilen.
6. Quark, Schmand, Zucker, Vanillezucker, Speisestärke und Eier vermischen und auf dem Kuchen verteilen.
7. Im Backofen ca. 60-70 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.

Tzatziki

Tzatziki ist eine köstliche griechische Vorspeise, die wunderbar erfrischend und aromatisch schmeckt. Sie passt perfekt zu Fleischgerichten oder als Dip zu Gemüsesticks. Hier ist unser einfaches Rezept für Tzatziki.

Zutaten:

• 1/2 Gurke
• 500 g griechischer Joghurt
• 2 Knoblauchzehen
• 3 EL Olivenöl
• 1 EL Essig
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Gurke schälen, entkernen und fein raspeln.
2. Den Joghurt in eine Schüssel geben und die Gurke unterrühren.
3. Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Zusammen mit Olivenöl und Essig in die Joghurt-Gurken-Masse geben.
4. Mit Salz und Pfeffer würzen und gut durchmischen.
5. Tzatziki für mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen und anschließend servieren.

Quark Rezepte

Wer hätte gedacht, dass Quark so vielseitig sein kann? Von süß bis herzhaft, von Desserts bis zum Hauptgericht – dieses Milchprodukt ist einfach unglaublich lecker und passt zu jeder Tageszeit. Hier sind einige unserer besten Quark Rezepte:

• Käsekuchen mit Quark
• Quarkspätzle
• Erdbeer-Quark-Creme
• Quarkspeise mit Pfirsichen
• Quarknudeln

Apfelmus Quark Kuchen

Dieser Apfelmus Quark Kuchen ist einfach der Hammer! Der Kuchen ist saftig und unglaublich lecker. Die Kombination aus Quark und Apfelmus ist einfach perfekt und wird euch begeistern.

Zutaten:

• 200 g Quark
• 200 g Zucker
• 4 Eier
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 250 g Mehl
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 Prise Salz
• 1 Glas Apfelmus

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker cremig rühren.
3. Den Quark unterrühren.
4. Mehl, Backpulver und Salz vermischen und unter den Teig heben.
5. Den Teig in eine gefettete Springform geben und das Apfelmus darauf verteilen.
6. Im Backofen 50-60 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.

Probieren Sie diese leckeren Quark-Rezepte und erleben Sie, wie vielfältig das Milchprodukt sein kann! Guten Appetit!