Heute teile ich ein Rezept für köstliche Quarkbrötchen mit euch. Diese kleinen Brötchen sind so einfach herzustellen und unglaublich lecker. Sie sind perfekt für ein schnelles Frühstück oder einen Snack zwischendurch. Sie können auch wunderbar als Beilage zu einer Suppe oder einem Salat serviert werden. Beginnen wir mit den Zutaten. Für dieses Rezept benötigen wir: - 250g Quark - 6 EL Milch - 6 EL Öl - 1 Päckchen Backpulver - 100g Zucker - 1 TL Vanillezucker - 500g Mehl - 1 Ei - Prise Salz Als erstes möchten wir den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. In einer Schüssel mischen wir den Quark, die Milch, das Öl, das Backpulver, den Zucker und den Vanillezucker, bis alles gut miteinander vermengt ist. Anschließend geben wir das Mehl hinzu und kneten den Teig mit den Händen durch, bis dieser glatt und geschmeidig ist. Nun teilen wir den Teig in kleine Kugeln und legen diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech. Wir lassen genug Platz zwischen den Kugeln, damit diese beim Backen nicht zusammenkleben. Als nächstes bereiten wir das Ei vor und geben dieses zusammen mit einer Prise Salz in eine Schüssel. Wir schlagen das Ei mit einer Gabel auf, bis es gut verschlagen ist. Dann bestreichen wir die Quarkbrötchen mit der Ei-Salz-Mischung und schieben das Blech in den Ofen. Wir backen die Brötchen für ungefähr 20-25 Minuten, bis sie goldbraun und durchgebacken sind. Nun sind die Quarkbrötchen fertig und können serviert werden. Ich empfehle, sie warm zu genießen, denn dann sind sie am allerbesten. Ich hoffe, ihr habt viel Freude beim Ausprobieren dieses einfachen und köstlichen Rezepts. Diese Quarkbrötchen sind perfekt für alle, die leckere und schnelle Snacks lieben. Probiert sie aus und lasst euch von ihrem Geschmack und ihrer Einfachheit begeistern!
