Mit diesen leckeren Rezepten können Sie sich schnell und einfach Mahlzeiten zubereiten, die Ihren Geschmackssinn befriedigen werden. Wir haben eine Vielzahl von Gerichten ausgewählt, die speziell auf den Geschmack von Kindern zugeschnitten sind. Probieren Sie sie aus!
Schnelle Gerichte für Kinder
Zutaten (für 4 Personen):
- 500 g Nudeln
- 1 Dose Tomaten in Stücken
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 4 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Die Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung garen.
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin glasig braten. Die Dose Tomaten hinzufügen und das Ganze gut umrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Nudeln abgießen und mit der Tomatensauce servieren. Fertig!
Das raffinierte Weihnachtsmenü
Zutaten (für 6 Personen):
- 1 Ente
- 1 kg Kartoffeln
- 500 g Rosenkohl
- 1 Glas Preiselbeeren
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 EL Butter
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Die Ente waschen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer einreiben und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius etwa 3 Stunden braten. Dabei die Ente immer wieder mit eigenem Saft übergießen.
Die Kartoffeln schälen, in mundgerechte Stücke schneiden und in Salzwasser etwa 20 Minuten kochen.
Den Rosenkohl putzen, waschen und in kochendem Salzwasser etwa 10-15 Minuten garen.
In einer Pfanne die Zwiebeln in Butter glasig braten. Die Preiselbeeren hinzufügen und das Ganze erhitzen.
Die Ente aus dem Ofen nehmen und mit dem Rosenkohl, den Kartoffeln und der Preiselbeer-Zwiebel-Sauce servieren. Guten Appetit!
Vegetarische Frikadellen
Zutaten (für 4 Personen):
- 300 g Haferflocken
- 250 g Kichererbsen, gekocht
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Eier
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Die Kichererbsen mit einer Gabel zerdrücken und mit den Haferflocken, der gehackten Zwiebel, den Eiern, dem Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen.
Aus der Masse kleine Frikadellen formen. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Frikadellen darin von beiden Seiten goldbraun braten.
Dazu passt ein frischer Salat oder ein Dip aus Joghurt und Knoblauch. Guten Appetit!
Schnelle Fleischgerichte
Zutaten (für 4 Personen):
- 4 Rinderfiletsteaks
- 500 g Kartoffeln
- 1 Bund Petersilie, gehackt
- 3 EL Butter
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Die Kartoffeln schälen, in mundgerechte Stücke schneiden und in Salzwasser etwa 20 Minuten kochen.
Die Rinderfiletsteaks von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit heißem Öl bei mittlerer Hitze von beiden Seiten etwa 2 Minuten braten.
Die Butter in einer Pfanne erhitzen und darin die Petersilie kurz andünsten. Über die Kartoffeln geben und mit den Rinderfiletsteaks servieren. Guten Appetit!
Risotto mit Paprika und Tomaten
Zutaten (für 4 Personen):
- 300 g Risottoreis
- 2 Paprika, gewürfelt
- 1 Zwiebel, gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 1 l Gemüsebrühe
- 3 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Die Zwiebeln und den Knoblauch in Olivenöl glasig braten. Die Paprikawürfel hinzufügen und etwa 5 Minuten mitbraten.
Den Reis dazugeben und unter Rühren mit dem Gemüse anbraten, bis die Körner glasig sind.
Die gehackten Tomaten und die Gemüsebrühe hinzufügen und aufkochen lassen. Bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen, bis der Reis gar ist und das Risotto eine cremige Konsistenz hat.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren. Guten Appetit!
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