Guten Tag meine lieben Freunde! Heute teile ich mit euch ein unglaubliches Rezept für mein berühmtes Kartoffelgratin. Wenn ihr auf der Suche nach einem herzhaften Gericht seid, dann ist dies das perfekte Rezept für euch! Lasst uns direkt starten mit der Zubereitung. Hier sind die Zutaten die ihr benötigen werdet: - 1 kg festkochende Kartoffeln - 2 Knoblauchzehen - 2 EL Butter - 2 EL Mehl - 375 ml Milch - 200 g geriebener Käse - Salz und Pfeffer Als erstes sollten wir unsere Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Danach geben wir diese in einen Topf mit Wasser und Salz und bringen das ganze zum Kochen. Sobald die Kartoffeln weich sind, sollten wir sie abgießen und zur Seite stellen. Währenddessen können wir uns um unsere Soße kümmern. Dazu schneiden wir den Knoblauch fein und geben ihn zusammen mit der Butter in eine Pfanne. Sobald der Knoblauch goldbraun ist, fügen wir das Mehl hinzu und rühren gut um. Jetzt können wir langsam die Milch hinzufügen und unter ständigem Rühren aufkochen lassen. Sobald die Soße dicker wird, können wir den Käse hinzufügen und unterrühren. Als nächstes können wir uns um unsere Auflaufform kümmern. Diese sollten wir mit etwas Butter einfetten und dann unsere Kartoffelscheiben hineinlegen. Darüber gießen wir unsere Soße und sorgen dafür, dass unsere Kartoffeln gleichmäßig damit bedeckt sind. Jetzt können wir unser Kartoffelgratin in den Ofen schieben und bei 200°C für 25-30 Minuten backen. Sobald das Gratin goldbraun ist, können wir es aus dem Ofen nehmen und servieren. Nun noch etwas besonderes für euch! Ich habe ein paar großartige Bilder von verschiedenen Kartoffelgratin-Gerichten gefunden, die ich gerne mit euch teilen würde. Jedes Bild wird von einer Liste der Zutaten und Anweisungen für das jeweilige Rezept begleitet. Hier ist das erste Bild:
Kartoffelgratin mit Käsekruste von SevenCooks
Zutaten: - 1 kg Kartoffeln - 200 ml Sahne - 150 ml Milch - 150 g geriebener Käse - 2 EL Butter - 1 EL Sonnenblumenöl - 1 Knoblauchzehe - Salz und Pfeffer Anweisungen: 1. Ofen auf 190°C vorheizen. 2. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. 3. Knoblauch fein hacken und in Butter und Öl anbraten. 4. Sahne, Milch, Salz und Pfeffer hinzufügen und aufkochen. 5. Kartoffelscheiben in eine Auflaufform geben und die Soße darüber gießen. 6. Den Käse gleichmäßig auf der Oberfläche verteilen. 7. Das Gratin für 45 Minuten im Ofen backen. Ich hoffe, dass euch meine Anweisungen für das perfekte Kartoffelgratin gefallen haben und ihr das Rezept bald ausprobieren werdet. Lasst es mich in den Kommentaren wissen! Bis bald, Eure Lieblingsköchin
