Rezept für Flammlachs Lecker & Einfach zubereitet

Heute werden wir es mal richtig krachen lassen - mit einem Rezept für Flammlachs. Dieser köstliche Fisch wird über offenem Feuer zubereitet und schmeckt einfach wunderbar. Also, wenn ihr bereit seid, lasst uns loslegen!

Flammlachs von Pit-Blog

Das Rezept stammt vom Pit-Blog und ist wirklich kinderleicht. Ihr braucht folgende Zutaten:

• 1 Lachsfilet
• 1 Zitrone
• Salz
• Pfeffer
• 1 EL Dill
• 1 EL Olivenöl

Und so geht’s:

1. Zuerst heizt ihr euren Grill oder ein Lagerfeuer vor. Wenn ihr ein Lagerfeuer verwendet, könnt ihr das Lachsfilet auf einem Ofenrost oder einer Grillplatte grillen.
2. Reibt das Lachsfilet von beiden Seiten mit Olivenöl ein und würzt es dann mit Salz, Pfeffer und Dill.
3. Legt das Lachsfilet nun auf den Grillrost oder die Grillplatte und grillt es bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten von beiden Seiten.
4. Serviert den Flammlachs mit einer Scheibe Zitrone und genießt ihn am besten mit frischem Baguette.

Flammlachs von EssenRezept

Das zweite Rezept stammt von EssenRezept und ist eine tolle Abwechslung zu herkömmlichem gebratenem Lachs. Ihr braucht folgende Zutaten:

• 1 Lachsfilet
• 1 Zitrone
• 1 Zweig Rosmarin
• 2 EL Olivenöl
• Salz
• Pfeffer

Und so geht’s:

1. Heizt euren Grill oder eine Feuerstelle vor.
2. Bereitet den Lachs vor, indem ihr ihn abspült und trocken tupft.
3. Reibt den Lachs von beiden Seiten mit Olivenöl ein und würzt ihn mit Salz und Pfeffer.
4. Legt den Lachs mit der Hautseite nach unten auf den Grill und grillt ihn etwa 10 Minuten lang bei mittlerer Hitze.
5. Zupft den Rosmarin und gebt ihn über den Lachs, bevor ihr ihn vom Grill nehmt.
6. Serviert den Flammlachs mit einer Scheibe Zitrone und einem knackigen Salat als Beilage.

Flammlachs von Koch-Mit

Das dritte Rezept für Flammlachs stammt von Koch-Mit und ist super einfach zu machen. Ihr benötigt folgende Zutaten:

• 1 Lachsfilet
• 2 EL Olivenöl
• Salz
• Pfeffer
• 1 Zweig Rosmarin
• 1 Zitrone

Und so geht’s:

1. Bereitet euren Grill oder eine Feuerstelle vor.
2. Reibt den Lachs von beiden Seiten mit Olivenöl ein und würzt ihn großzügig mit Salz und Pfeffer.
3. Legt den Lachs auf den Grill und grillt ihn für etwa 8 Minuten von beiden Seiten.
4. Zupft den Rosmarin und verteilt ihn über den Lachs. Drückt eine halbe Zitrone aus und verteilt den Saft ebenfalls über den Lachs. Deckt den Lachs mit Alufolie ab und lasst ihn für weitere 5-10 Minuten auf dem Grill ziehen.
5. Serviert den Flammlachs mit einem knackigen Beilagensalat und frisch gebackenem Brot.

So, jetzt habt ihr drei tolle Rezepte für Flammlachs zur Auswahl. Welches werdet ihr als erstes ausprobieren? Lasst es mich in den Kommentaren wissen!