Hey Leute, heute haben wir eine unglaublich leckere österreichische Spezialität für euch: Semmelknödel! Also schnappt euch die Schürzen und lasst uns loslegen.
- Pin auf Hauptgerichte aus Österreich
Wenn man an österreichische Gerichte denkt, darf der Semmelknödel nicht fehlen. Diese fluffigen Klöße sind so vielseitig und können mit fast jeder Art von Fleisch oder Gemüse serviert werden. Hier ist das Rezept:
### Zutaten:
- 6 Semmeln, altbacken
- 500 ml Milch
- 3 Eier
- 1 Zwiebel
- 2 EL Petersilie, gehackt
- 100 g Butter
- Salz, Pfeffer und Muskatnuss
Anleitung:
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Die Semmeln in kleine Würfel schneiden und in einer Schüssel mit der Milch übergießen. 15 Minuten einweichen lassen.
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Die Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze in der Butter glasig dünsten.
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Die eingeweichten Semmelwürfel ausdrücken und in eine große Schüssel geben.
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Die Zwiebelmischung, Eier und Petersilie hinzufügen und gut vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
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Aus der Mischung runde Klöße formen und in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser für 20 Minuten garen.
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Die Semmelknödel mit etwas Butter servieren und genießen!
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SamathaJewell
Dieses Rezept ist so einfach, dass ihr es immer in eurem Repertoire haben werdet. Hier ist noch ein Foto, um euch den Mund wässrig zu machen:
3. Einfaches Semmelknödel Rezept für leckere Knödel - Kochen aus Liebe
Ich liebe es, Semmelknödel mit einem guten Lammbraten oder einer Rindfleischsoße zu servieren. Aber diese Knödel sind so lecker, dass ihr sie einfach alleine essen könnt, ohne Beilagen.
### Zutaten:
- 6 Semmeln, altbacken
- 500 ml Milch
- 3 Eier
- 1 EL gehackte Petersilie
- 1/2 TL Muskatnuss, gerieben
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
Anleitung:
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Die Semmeln in kleine Würfel schneiden und in eine große Schüssel geben.
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Die Milch in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie heiß ist.
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Die heiße Milch über die Semmelwürfel gießen und etwa 10 Minuten einweichen lassen.
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Die Eier, Petersilie, Muskatnuss, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
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Aus der Mischung gleichmäßig große Klöße formen.
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Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und die Klöße hineingeben.
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Bei niedriger Hitze für 20 Minuten köcheln lassen.
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Die Semmelknödel mit Sauce und frischer Petersilie servieren und genießen!
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Viele von euch kennen bereits unsere leckere Dessertkreation
Aber diese Semmelknödel sind definitiv ein Hauptgericht und keine Nachspeise. Sie sind so einfach zuzubereiten und schmecken unglaublich gut. Schaut euch nur dieses Foto an:
5. Pin auf Kuchen
Obwohl ich normalerweise ein Dessert-Fan bin, muss ich sagen, dass diese Semmelknödel mir das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Schaut mal dieses Bild an:
6. Semmelknodel Ja
Habt ihr jemals ein Gericht probiert, das ihr sofort geliebt habt? Das ist meine Erfahrung mit Semmelknödeln. Der Geschmack und die Textur sind unschlagbar. Hier ist das Rezept, das ich liebe:
### Zutaten:
- 6 Semmeln, altbacken
- 500 ml Milch
- 3 Eier
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 EL gehackte Petersilie
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
- 1/4 TL Muskatnuss, gerieben
- 1 EL Butter
Anleitung:
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Die Semmeln in kleine Würfel schneiden und in eine große Schüssel geben.
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Die Milch in einen Topf geben und erwärmen, bis sie heiß ist.
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Die heiße Milch über die Semmelwürfel gießen und etwa 10 Minuten einweichen lassen.
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Die Zwiebeln in der Butter bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie weich sind.
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Die Eier, Petersilie, Salz, Pfeffer und Muskatnuss in die Semmelwürfel geben und gut vermengen.
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Aus der Mischung Klöße formen und in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser für 20 Minuten garziehen lassen.
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Die Semmelknödel mit Sauce, Gemüse oder Fleisch servieren und genießen!
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Pin auf Essen
Ich denke, das Rezept spricht für sich selbst. Es ist so einfach und lecker, dass es zu einem wöchentlichen Favoriten in unserem Haus geworden ist. Lasst es uns wissen, wenn ihr es ausprobiert habt!