Heute möchten wir Ihnen ein köstliches Rezept für Bananenbrot mit Karotten und Haselnüssen vorstellen. Bananenbrot ist eine tolle Alternative zu gewöhnlichem Brot und eignet sich ideal als Frühstück oder Snack zwischendurch. Das Rezept ist einfach und schnell zubereitet.
Zutaten:
- 300 g Bananen
- 100 g Karotten
- 150 g Haselnüsse
- 3 Eier
- 70 g Butter
- 200 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 70 g Brauner Zucker
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
1. Bananen schälen und in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken.
2. Karotten schälen und fein reiben. Die Haselnüsse grob hacken.
3. Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
4. Butter schmelzen und mit dem Eigelb und dem Zucker verrühren.
5. Mehl, Backpulver, Zimt und Salz vermengen und mit der Bananenmasse und der Butter-Ei-Mischung vermischen.
6. Karotten und Haselnüsse unterheben und zum Schluss das geschlagene Eiweiß vorsichtig unterheben.
7. Den Teig in eine gefettete Kastenform füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 50 Minuten backen.
Genießen Sie unser Schoko-Bananenbrot mit Joghurt
Dieses saftige Schoko-Bananenbrot mit Joghurt ist ein Traum für alle Schokoladenliebhaber. Der Joghurt macht das Brot besonders saftig und gibt ihm eine leichte Säurenote. Das Rezept ist einfach und schnell zubereitet.
Zutaten:
- 3 reife Bananen
- 2 Eier
- 150 g Joghurt
- 150 g Mehl
- 50 g Kakao
- 1 TL Backpulver
- 100 g Zucker
- 1 Prise Salz
- Schokoladendrops nach Belieben
Zubereitung:
1. Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken.
2. Eier trennen. Das Eiweiß steif schlagen und beiseite stellen.
3. Bananen, Eigelb und Joghurt vermengen.
4. Mehl, Kakao, Backpulver, Zucker und Salz vermischen und unter die Bananenmasse rühren.
5. Eiweiß vorsichtig unterheben. Schokoladendrops nach Belieben hinzufügen.
6. Den Teig in eine gefettete Kastenform füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 50 Minuten backen.
Probieren Sie unser super leckeres Bananenbrot
Unser super leckeres Bananenbrot ist ein absoluter Klassiker und eignet sich perfekt als Frühstück oder Snack zwischendurch. Das Rezept ist einfach und schnell zubereitet.
Zutaten:
- 3 reife Bananen
- 100 g Zucker
- 100 ml Öl
- 3 Eier
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zimt (optional)
Zubereitung:
1. Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken.
2. Zucker und Öl hinzufügen und vermischen.
3. Eier hinzufügen und verrühren.
4. Mehl, Backpulver, Salz und Zimt vermischen und unter die Bananenmasse rühren.
5. Den Teig in eine gefettete Kastenform füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 50 Minuten backen.
Unser saftiges Bananenbrot Rezept
Unser saftiges Bananenbrot ist ein absoluter Klassiker und schmeckt immer wieder lecker. Das Rezept ist einfach und schnell zubereitet.
Zutaten:
- 3 reife Bananen
- 2 Eier
- 50 g Zucker
- 60 ml Öl
- 200 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
1. Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken.
2. Eier trennen. Das Eiweiß steif schlagen und beiseite stellen.
3. Bananen, Eigelb, Zucker und Öl vermengen.
4. Mehl, Backpulver und Salz vermengen und unter die Bananenmasse rühren.
5. Eiweiß vorsichtig unterheben.
6. Den Teig in eine gefettete Kastenform füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 50 Minuten backen.
Bananenbrot ist eine tolle Alternative zum gewöhnlichen Brot und eignet sich perfekt als Frühstück oder Snack zwischendurch. Diese Rezepte zeigen, wie vielfältig Bananenbrot sein kann. Egal ob mit Schokolade, Karotten oder Haselnüssen - für jeden Geschmack ist etwas dabei. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von der Vielfalt überraschen.
