Rezept für Waffeln einfach und lecker

Waffeln sind ein köstliches Gericht, das in Deutschland sehr beliebt ist. Es gibt viele verschiedene Varianten und Abwandlungen, aber das Grundrezept ist immer noch das gleiche. Hier ist eine Anleitung, wie man die köstlichsten Waffeln zaubern kann.

Waffeln grundrezept backen

Zutaten

• 250 g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 50 g Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 2 Eier
• 250 ml Milch
• 100 g Butter

Zubereitung

1. Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker und eine Prise Salz in eine Schüssel geben und vermischen.
2. Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
3. Die Milch und die geschmolzene Butter zu den trockenen Zutaten geben und zu einem glatten Teig verrühren.
4. Das Eiweiß unter den Teig heben.
5. Den Waffelteig in ein Waffeleisen gießen und goldbraun backen.

Einfache Waffeln schnell gemacht

Zutaten

• 250 g Mehl
• 1 EL Zucker
• 1 Prise Salz
• 2 Eier
• 250 ml Milch
• 2 TL Backpulver
• Butter für das Waffeleisen

Zubereitung

1. Mehl, Zucker, Salz und Backpulver in eine Schüssel geben und vermischen.
2. Die Eier trennen. Die Eigelbe zur Mehlmasse geben und glattrühren.
3. Die Milch zur Masse geben und gut verrühren.
4. Das Eiweiß steif schlagen und unter den Teig heben.
5. Butter im Waffeleisen erhitzen und anschließend den Teig in das Waffeleisen geben. Goldbraun backen.

Das beste Waffel-Grundrezept

Zutaten

• 250 g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 1 EL Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 2 Eier
• 250 ml Milch
• 100 g zerlassene Butter

Zubereitung

1. Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker und Salz in eine Schüssel geben und vermengen.
2. Die Eier aufschlagen und trennen. Die Eigelbe in die Milch geben. Das Eiweiß steif schlagen und beiseite stellen.
3. Die Milch mit dem Schneebesen unter die Mehlmasse schlagen, bis ein zähflüssiger Teig entsteht.
4. Die zerlassene Butter unter den Teig rühren.
5. Das Eiweiß vorsichtig unterheben.
6. Den Teig in ein vorgeheiztes Waffeleisen geben und ca. 4-5 Minuten goldbraun ausbacken.

Ich hoffe, diese Anleitung hilft euch dabei, die perfekten Waffeln zu zaubern. Viel Spaß beim Backen!