Rezepte für Amerikaner

Heeeyyy y’all! Heute teile ich ein hammermäßiges Rezept für Amerikaner Schwarz-Weiss mit euch! Diese Kekse sind einfach der Hammer und eignen sich perfekt für den Nachmittags-Snack oder als Dessert nach dem Abendessen.

Amerikaner Schwarz-Weiss

Zutaten:

• 250 g Mehl
• 2 Eier
• 125 g Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker
• 125 g weiche Butter
• 1 Prise Salz
• 2 TL Backpulver
• 3 EL Milch
• 50 g Zartbitterschokolade
• 50 g weiße Schokolade

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
2. Die weiche Butter, den Zucker und den Vanillezucker schaumig rühren und nach und nach die Eier hinzugeben.
3. Das Mehl mit dem Backpulver und der Prise Salz vermischen und nach und nach in die Butter-Ei-Mischung einrühren.
4. Die Milch hinzugeben und alles nochmal kräftig verrühren.
5. Den Teig in einen Spritzbeutel geben und kleine Amerikaner auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen.
6. Die Amerikaner im vorgeheizten Ofen für 10-12 Minuten backen. Anschließend auskühlen lassen.
7. Die Zartbitterschokolade und die weiße Schokolade kleinhacken und jeweils separat in einem kleinen Topf im Wasserbad schmelzen.
8. Die ausgekühlten Amerikaner zur Hälfte in die geschmolzene Zartbitterschokolade tauchen und auf einem Gitter auskühlen lassen.
9. Mit einem Löffel die geschmolzene weiße Schokolade auf die andere Hälfte der Amerikaner streichen und ebenfalls auf einem Gitter auskühlen lassen.
10. Wenn die Schokolade fest geworden ist, könnt ihr euch an den Schwarz-Weiß-Amerikanern erfreuen und genießen!

Amerikaner

Zutaten:

• 125 g weiche Butter
• 125 g Zucker
• 2 Eier
• 2 TL Backpulver
• 250 g Mehl
• 4 EL Milch

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen.
2. Die weiche Butter und den Zucker schaumig rühren, dann nach und nach die Eier hinzugeben.
3. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und unter die Butter-Ei-Masse rühren.
4. Die Milch hinzugeben und alles kräftig verrühren.
5. Den Teig in einen Spritzbeutel geben und kleine Amerikaner auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen.
6. Die Amerikaner im vorgeheizten Ofen für 10-12 Minuten backen. Anschließend auskühlen lassen.
7. Tipp: Die Amerikaner mit Zuckerguss und bunten Streuseln verschönern.

Y’all, diese Amerikaner-Rezepte sind doch einfach der Hammer, oder? Probiert sie unbedingt aus und lasst euch von dem leckeren Geschmack verzaubern!