Heute habe ich ein köstliches Gratin-Rezept für euch, das perfekt für die kalten Tage geeignet ist. Es handelt sich um ein Rosenkohl-Kartoffel-Schinken-Gratin, das einfach zuzubereiten ist und garantiert jeden Magen füllt. Mit diesem Gericht kann man nichts falsch machen, denn es ist nicht nur super lecker, sondern auch noch gesund und nahrhaft. Zutaten: - 500g Rosenkohl - 500g Kartoffeln - 150g Schinken - 200ml Sahne - 100g geriebener Käse - 2 EL Olivenöl - Salz und Pfeffer Zubereitung: 1. Den Rosenkohl waschen und die äußeren Blätter entfernen. Anschließend halbieren. 2. Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. 3. Den Schinken in kleine Stücke schneiden. 4. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Rosenkohl darin anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. 5. Die Kartoffelwürfel dazugeben und alles zusammen anbraten, bis die Kartoffeln leicht gebräunt sind. 6. Die Schinkenstücke unterheben und alles in eine Auflaufform geben. 7. Die Sahne über das Gemüse und den Schinken gießen und den geriebenen Käse darüberstreuen. 8. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für ca. 30-40 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist. Das Gratin ist nun fertig und kann serviert werden. Das Aroma des gebratenen Rosenkohls, der knusprigen Kartoffeln und des Schinkens vermischt sich perfekt mit der Sahne und dem Käse und sorgt für ein wunderbares Geschmackserlebnis. Wenn ihr dem Gratin noch eine persönliche Note geben möchtet, könnt ihr es auch noch mit weiteren Zutaten verfeinern. Zum Beispiel könnt ihr noch Knoblauch hinzufügen oder mit frischen Kräutern würzen. Ich hoffe, dass euch das Rezept gefällt und ihr es bald ausprobieren werdet. Es ist ein perfektes Essen für die ganze Familie und eignet sich auch hervorragend zum Mitnehmen zur Arbeit oder Schule. Probiert es aus und lasst euch von dem köstlichen Geschmack verzaubern!
