Hallo liebe Leserinnen und Leser! Ich habe heute ein köstliches Winterrezept für euch, das euch bestimmt begeistern wird. Es handelt sich um einen Rosenkohl-Möhren-Kartoffel-Eintopf, der nicht nur superlecker, sondern auch noch gesund ist. Ich habe für euch die besten Rezepte aus dem Internet zusammengesucht und für euch hier aufbereitet. Zutaten für den Eintopf: - 500g Rosenkohl - 500g Kartoffeln - 2 Karotten - 2 Zwiebeln - 1 Knoblauchzehe - 1 EL Olivenöl - 1 l Gemüsebrühe - 100g Speckwürfel (optional) - Salz und Pfeffer Zubereitung: 1. Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Karotten schälen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln und Knoblauchzehe schälen und fein hacken. 2. Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen. Die Speckwürfel darin anbraten und aus der Pfanne nehmen. 3. Die Zwiebeln und Knoblauchzehe in dem verbliebenen Speckfett anbraten. Kartoffeln und Karotten hinzufügen und unter Rühren anbraten. 4. Den Rosenkohl putzen und halbieren, dann zu den Kartoffeln und Karotten in den Topf geben und mit Gemüsebrühe ablöschen. 5. Den Eintopf rund 30 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln und Karotten weich sind. 6. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken und zusammen mit dem Speck servieren. HINWEIS: Wer es gerne vegan mag, kann den Speck und das Olivenöl durch pflanzliches Öl ersetzen. Und jetzt kommen wir zum Highlight dieses Beitrags, den köstlichen Bildern und den tollen Rezeptanleitungen. Lasst euch inspirieren und guten Appetit!
Rosenkohl-Möhren-Kartoffel-Eintopf Rezept | LECKER
Für dieses Rezept benötigt ihr neben den oben genannten Zutaten noch Sahne und Muskatnuss. Durch die Sahne wird der Eintopf supercremig und durch die Muskatnuss bekommt er ein tolles Aroma. Hier geht es zur kompletten Anleitung: LECKER-Rezeptanleitung. Rosenkohl-Kartoffel-Eintopf: Vegane Diätkost - bildderfrau.de
Wer es gerne vegan mag, für den ist dieses Rezept genau das richtige. Hier wird auf Sahne und Speckwürfel verzichtet und stattdessen wird Mandelmilch verwendet. Dadurch bekommt der Eintopf eine ganz besondere Note. Hier geht es zur kompletten Anleitung: bildderfrau.de-Rezeptanleitung. Rosenkohl-Kartoffel-Eintopf: Gesundes Winterrezept - fuersie.de
Dieses Rezept ist nicht nur superlecker, sondern auch noch supergesund. Der Eintopf enthält viel Vitamin C und Vitamin K, was besonders in der kalten Jahreszeit wichtig ist. Hier geht es zur kompletten Anleitung: fuersie.de-Rezeptanleitung. Rosenkohl-Kartoffel-Eintopf mit Mettenden von Renate60 | Chefkoch
Für alle Fleischliebhaber unter euch gibt es hier ein tolles Rezept mit Mettenden. Das Fleisch gibt dem Eintopf einen tollen Geschmack und macht ihn noch herzhafter. Hier geht es zur kompletten Anleitung: Chefkoch-Rezeptanleitung. Rosenkohl-Kartoffel-Eintopf - Bild der Frau
Dieses Rezept ist eine Variante des veganen Rosenkohl-Kartoffel-Eintopfs, bei dem das Rezept jedoch um Speckwürfel ergänzt wird. Auch hier gibt es eine tolle Anleitung auf Bild der Frau: Bild der Frau-Rezeptanleitung. Ich hoffe, euch hat dieser Beitrag gefallen und ihr habt Lust bekommen, den köstlichen Rosenkohl-Möhren-Kartoffel-Eintopf selbst auszuprobieren. Probiert ruhig verschiedene Rezepte aus und experimentiert mit Zutaten und Gewürzen herum. Wer weiß, vielleicht entdeckt ihr auf diese Weise euer neues Lieblingsrezept. Lasst es euch schmecken!
