Kartoffel-Rosenkohl-Pfanne ist eine beliebte winterliche Mahlzeit, die mit vielen Aromen gefüllt ist und sowohl lecker als auch gesund ist. Hier sind einige Rezepte für Kartoffel-Rosenkohl-Pfannen, die Sie zu Hause selbst ausprobieren können.
Kartoffel-Rosenkohl-Pfanne von salvation
Probieren Sie diese leckere Gemüsepfanne aus, die Kartoffeln und Rosenkohl mit knusprigem Speck kombiniert.
### Zutaten:
- 500 g Kartoffeln
- 500 g Rosenkohl
- 100 g Speck
- 2 Zwiebeln
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Den Rosenkohl waschen, putzen und halbieren.
- Die Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. Den Speck in kleine Würfel schneiden.
- Das Olivenöl in eine große Pfanne geben und erhitzen. Die Zwiebeln und den Speck hinzufügen und bei mittlerer Hitze anbraten, bis der Speck knusprig ist.
- Die Kartoffelwürfel in die Pfanne geben und 10 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.
- Den Rosenkohl hinzufügen und weitere 10 Minuten braten, bis das Gemüse weich ist.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Rosenkohl Kartoffel Pfanne mit Feta
Dieses einfache Rezept für eine Kartoffel-Rosenkohl-Pfanne verwendet eine würzige Feta-Käse-Krümel-Mischung, um den Geschmack zu verstärken.
### Zutaten:
- 750 g Kartoffeln
- 500 g Rosenkohl
- 2 Zwiebeln
- 3 Knoblauchzehen
- 150 g Feta-Käse
- 3 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Den Rosenkohl waschen und halbieren.
- Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken. Den Feta-Käse zerbröckeln.
- Das Olivenöl in eine große Pfanne geben und erhitzen. Die Zwiebeln und den Knoblauch hinzufügen und bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie weich sind.
- Die Kartoffelscheiben in die Pfanne geben und anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
- Den Rosenkohl hinzufügen und weitere 10-15 Minuten braten, bis das Gemüse weich ist.
- Den zerbröselten Feta auf die Pfanne geben und kurz schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Kartoffel-Rosenkohl-Pfanne mit Speck von bigbluebeauty
Speck fügt dieser herzhaften Rosenkohl-Kartoffelpfanne zusätzlichen Geschmack hinzu.
### Zutaten:
- 500 g Kartoffeln
- 500 g Rosenkohl
- 100 g Speck
- 2 Zwiebeln
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Den Rosenkohl putzen und halbieren.
- Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Den Speck in kleine Würfel schneiden.
- In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln darin glasig anbraten. Den Speck hinzufügen und 2-3 Minuten braten, bis er knusprig ist.
- Die Kartoffelwürfel in die Pfanne geben und etwa 10 Minuten braten, bis sie weich sind und leicht gebräunt sind.
- Den Rosenkohl hinzufügen und weitere 10-15 Minuten braten, bis das Gemüse weich ist.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Rosenkohl-Kartoffelpfanne
Diese einfache Kartoffel-Rosenkohl-Pfanne ist perfekt für eine schnelle Mahlzeit an einem geschäftigen Wochentag.
### Zutaten:
- 500 g Kartoffeln
- 500 g Rosenkohl
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Den Rosenkohl waschen, putzen und halbieren.
- Das Olivenöl in eine große Pfanne geben und erhitzen. Die Kartoffelwürfel in die Pfanne geben und etwa 10 Minuten braten, bis sie weich und goldbraun sind.
- Den Rosenkohl hinzufügen und weitere 10-15 Minuten braten, bis das Gemüse weich ist.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Rosenkohl-Kartoffel-Pfanne mit Chili und Knoblauch
Fügen Sie dieser Kartoffel-Rosenkohl-Pfanne eine würzige Note hinzu, indem Sie scharfen Chili und würzigen Knoblauch hinzufügen.
### Zutaten:
- 500 g Kartoffeln
- 500 g Rosenkohl
- 2 EL Olivenöl
- 3 Knoblauchzehen
- 1 rote Chili
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Den Rosenkohl waschen, putzen und halbieren.
- Den Knoblauch und die Chili fein hacken.
- In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch und die Chili hinzufügen. Anbraten bis sie duften.
- Die Kartoffeln in die Pfanne geben und etwa 10 Minuten braten, bis sie weich und goldbraun sind.
- Den Rosenkohl hinzufügen und weitere 10-15 Minuten braten, bis das Gemüse weich ist.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Probieren Sie diese verschiedenen Kartoffel-Rosenkohl-Pfannen-Rezepte aus, um eine köstliche und nahrhafte Mahlzeit zuzubereiten, die Ihr Körper lieben wird.