Heute werden wir eine köstliche Kartoffel-Rosenkohl-Pfanne mit Speck kreieren. Diese Mahlzeit ist perfekt für gemütliche Abende zu Hause oder für ein leckeres und schnelles Mittagessen. Folgen Sie einfach diesen einfachen Schritten und genießen Sie diese köstliche Mahlzeit.
Zutaten:
Für 4 Portionen benötigen Sie:
- 500 g Kartoffeln
- 500 g Rosenkohl
- 200 g Speck
- 1 Zwiebel
- 3 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Die Kartoffeln schälen, in mundgerechte Stücke schneiden und in einem Topf mit kochendem Wasser für 15 Minuten kochen.
- Den Rosenkohl putzen, waschen und halbieren.
- Eine Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Den Speck in kleine Würfel schneiden.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin für 2-3 Minuten anbraten.
- Speck hinzufügen und für weitere 3-4 Minuten braten, bis er knusprig wird.
- Den Rosenkohl hinzufügen und für 5 Minuten braten, bis er leicht gebräunt ist.
- Kartoffeln abgießen und in die Pfanne geben, mit Salz und Pfeffer würzen und für weitere 5-7 Minuten braten, bis die Kartoffeln goldbraun sind.
- Servieren Sie Ihre köstliche Kartoffel-Rosenkohl-Pfanne mit Speck und genießen Sie sie warm.
Diese leckere und einfache Mahlzeit ist perfekt für jeden Anlass. Sie können sie leicht an Ihre Präferenzen anpassen, indem Sie andere Zutaten wie Karotten oder Paprika hinzufügen. Wir hoffen, dass Sie dieses Rezept ausprobieren und es genauso genießen werden wie wir.
Nährwertangaben:
Kalorien: 350
Fett: 25 g
Kohlenhydrate: 22 g
Eiweiß: 10 g
Anmerkung
Wir hoffen, dass Sie dieses Rezept genießen werden. Es ist eine unserer Lieblingsrezepte und wir freuen uns, es zu teilen. Vielen Dank für Ihr Interesse und viel Spaß beim Kochen.
Bildnachweis:
-
Kartoffel - Rosenkohl - Pfanne mit Speck
-
Rosenkohl-Pfanne
-
Kartoffel - Rosenkohl - Pfanne mit Speck
-
Rosenkohl-Speck-Pfanne
-
Kartoffel - Rosenkohl - Pfanne mit Speck
-
Rosenkohl-Pfanne
-
Gazpacho mit gerösteten Pinienkernen
