Rosenkohl-Pfanne mit Zwiebeln und Speck

Magst du Rosenkohl genauso sehr wie ich? Dann habe ich hier ein paar köstliche Rezepte für dich, die du unbedingt ausprobieren solltest.

Rosenkohl - Pfanne

Beginnen wir mit einer leckeren Rosenkohl-Pfanne. Hierfür benötigst du folgende Zutaten:

500 g Rosenkohl
250 g Champignons
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer, Paprika, Thymian

Schneide den Rosenkohl in kleine Stücke und brate ihn in einer Pfanne mit dem Olivenöl an. Füge anschließend die Champignons hinzu und brate sie mit. Hacke die Zwiebel und den Knoblauch klein und gib sie ebenfalls in die Pfanne. Würze das Ganze mit Salz, Pfeffer, Paprika und Thymian und lass es gar werden. Serviere die Rosenkohl-Pfanne heiß und genieße sie!

Rosenkohl-Rindfleisch-Pfanne

Für dieses Rezept brauchst du:

500 g Rindfleisch
500 g Rosenkohl
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer, Chili, Paprika

Brate das Rindfleisch in einer Pfanne scharf an und gib anschließend den Rosenkohl hinzu. Danach gibst du die Zwiebeln und Knoblauchzehen hinzu. Würze das Ganze mit Salz, Pfeffer, Chili und Paprika und brate es fertig. Serviere die Rosenkohl-Rindfleisch-Pfanne heiß und genieße sie!

Rosenkohl Maronen Pfanne mit Speck

Für diese deftige Winterpfanne brauchst du:

500 g Rosenkohl
500 g Maronen
150 g Speck
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer, Paprika

Schneide den Rosenkohl klein und brate ihn mit den kleingeschnittenen Zwiebeln und Knoblauchzehen in einer Pfanne mit Olivenöl an. Gib anschließend die Maronen und den Speck hinzu und würze das Ganze mit Salz, Pfeffer und Paprika. Lass alles schön knusprig anbraten und serviere die Rosenkohl Maronen Pfanne heiß und genieße sie.

Kartoffel-Rosenkohl-Pfanne mit Speck

Ein weiteres Rezept, das ich dir ans Herz legen möchte, ist die Kartoffel-Rosenkohl-Pfanne mit Speck. Hierfür benötigst du:

500 g Kartoffeln
500 g Rosenkohl
150 g Speck
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer, Paprika

Schneide die Kartoffeln in kleine Stücke und brate sie mit Olivenöl in einer Pfanne an. Schneide den Rosenkohl klein und gib ihn zusammen mit den kleingeschnittenen Zwiebeln und Knoblauchzehen hinzu. Brate alles gut an und gib zum Schluss den Speck hinzu. Würze alles mit Salz, Pfeffer und Paprika und serviere die Kartoffel-Rosenkohl-Pfanne mit Speck heiß.