Penne mit Spinat, Gorgonzola und gerösteten Pinienkernen von Impala Wir alle brauchen ein schnelles und leckeres Abendessen, das in weniger als 30 Minuten auf den Tisch kommt. Penne mit Spinat, Gorgonzola und gerösteten Pinienkernen ist das, wonach Sie suchen! Diese Pasta ist mit einem cremigen Gorgonzolasauce überzogen, die mit sautiertem Spinat und gerösteten Pinienkernen ergänzt wird. Obwohl es einfach zu machen ist, hat es ein raffiniertes Aroma und einen Geschmack, der Ihre Geschmacksnerven begeistert. Zutaten: - 400 g Penne - 200 g Gorgonzola - 200 ml Sahne - 200 g Babyspinat - 100 g Pinienkerne - 3 Knoblauchzehen - Olivenöl - Salz und Pfeffer Zubereitung: 1. Penne in einem Topf nach Packungsanweisung al dente kochen. 2. Währenddessen in einer Pfanne Olivenöl und Knoblauchzehen erhitzen. Den Knoblauch bei mittlerer Hitze anbraten, bis er goldbraun ist und ihn aus der Pfanne nehmen. 3. Die Pinienkerne in der Pfanne anrösten, bis sie goldbraun sind. Vom Herd nehmen und beiseite stellen. 4. In derselben Pfanne den Spinat sautieren, bis er zusammengefallen ist. 5. Den Gorgonzola in einer anderen Pfanne bei niedriger Hitze langsam schmelzen. Sahne hinzufügen und ständig rühren, bis sich eine cremige Sauce bildet. 6. Die Nudeln abgießen und in die Pfanne mit der Gorgonzolasauce geben. Den gerösteten Spinat hinzufügen, gut umrühren und warm servieren. 7. Mit gerösteten Pinienkernen bestreuen und genießen! Brokkolisalat mit Pinienkernen Wenn Sie auf der Suche nach einem leichten und leckeren Salat sind, sollten Sie Brokkolisalat mit Pinienkernen ausprobieren. Dieser Salat ist einfach zuzubereiten und braucht nur ein paar Zutaten, aber er ist voller Geschmack und Textur. Zutaten: - 1 Brokkoli - 1/2 rote Zwiebel - 1/2 Tasse getrocknete Cranberries - 1/2 Tasse geröstete Pinienkerne - 1/2 Tasse Feta-Käse - 1/4 Tasse Olivenöl - 1/4 Tasse Apfelessig - 1 TL Honig - Salz und Pfeffer Zubereitung: 1. Den Brokkoli waschen und in kleine Röschen schneiden. Die Zwiebel schälen und in dünne Scheiben schneiden. 2. Die Pinienkerne in einer Pfanne leicht rösten, bis sie goldbraun sind. 3. Den Feta-Käse in kleine Würfel schneiden. 4. In einer Schüssel Olivenöl, Apfelessig, Honig, Salz und Pfeffer mischen. 5. Den Brokkoli, die Zwiebeln, die Cranberries und die Pinienkerne in die Schüssel geben und gut umrühren. 6. Den Feta-Käse darüber streuen und servieren. Nudel-Brokkoli-Gratin Wenn Sie nach einem reichhaltigen und köstlichen Abendessen suchen, dann ist Nudel-Brokkoli-Gratin genau das Richtige für Sie. Diese Kombination aus Nudeln, Brokkoli und Käse ist einfach zu machen und perfekt für eine gemütliche Nacht zu Hause. Zutaten: - 500 g Nudeln - 500 g Brokkoli - 1 Zwiebel - 2 Knoblauchzehen - 200 g geriebener Käse - 300 ml Milch - 50 g Butter - 50 g Mehl - Salz und Pfeffer Zubereitung: 1. Die Nudeln in einem Topf nach Packungsanweisung al dente kochen. Den Brokkoli waschen und in kleine Röschen schneiden. 2. In einer Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch in Butter anbraten, bis sie glasig sind. 3. Das Mehl dazugeben und gut umrühren, bis es leicht gebräunt ist. 4. Die Milch unter ständigem Rühren langsam hinzufügen, bis sich eine dicke und cremige Sauce bildet. 5. Den geriebenen Käse hinzufügen und gut umrühren, bis er geschmolzen ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 6. Die Nudeln und den Brokkoli in eine Auflaufform geben und mit der Käsesauce bedecken. 7. Den Auflauf bei 180 Grad Celsius 25 bis 30 Minuten im Ofen backen, bis er goldbraun und knusprig ist. Servieren und genießen! Spinat-Käse-Gratin mit Pinienkernen Wenn Sie ein vegetarisches Gericht suchen, das schnell und einfach zuzubereiten ist, ist Spinat-Käse-Gratin mit Pinienkernen die perfekte Wahl. Es ist ein köstliches und gesundes Gericht, das mit Spinat und Käse zubereitet wird und in weniger als 30 Minuten auf dem Tisch steht. Zutaten: - 500 g frischer Spinat - 200 g geriebener Parmesankäse - 100 g geriebener Mozzarella-Käse - 50 g geröstete Pinienkerne - 2 Knoblauchzehen - Olivenöl - Salz und Pfeffer Zubereitung: 1. Den Spinat waschen und abtropfen lassen. 2. In einer Pfanne den Knoblauch mit etwas Olivenöl anbraten, bis er goldbraun ist. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. 3. Den Spinat in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze sautieren, bis er zusammengefallen ist. 4. Den Parmesankäse und den gerösteten Knoblauch zum Spinat geben und gut umrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 5. Die Mischung in eine Auflaufform geben und mit geriebenem Mozzarella-Käse und gerösteten Pinienkernen bestreuen. 6. Den Auflauf bei 180 Grad Celsius 10 bis 15 Minuten im Ofen backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist. Servieren und genießen! Feldsalat mit Honig-Senf-Dressing und gerösteten Pinienkernen Feldsalat mit Honig-Senf-Dressing und gerösteten Pinienkernen ist ein einfaches und köstliches Gericht, das in weniger als 30 Minuten zubereitet ist. Der frische Feldsalat wird mit einem süßen und scharfen Dressing überzogen und mit gerösteten Pinienkernen ergänzt. Zutaten: - 200 g Feldsalat - 1/4 Tasse Pinienkerne - 2 EL Honig - 2 EL Senf - 1/4 Tasse Olivenöl - 1/4 Tasse Apfelessig - Salz und Pfeffer Zubereitung: 1. Den Feldsalat waschen und auf einem Teller anrichten. 2. In einer Pfanne die Pinienkerne leicht rösten, bis sie goldbraun sind. Auf den Feldsalat streuen. 3. In einer Schüssel Honig, Senf, Olivenöl, Apfelessig, Salz und Pfeffer mischen. 4. Das Dressing über den Feldsalat geben und servieren.
