Hallo, ihr lieben Leute! Heute möchte ich euch einige tolle Rezepte mit dem knalligen Kohl vorstellen - Rotkohl! Rotkohl ist nicht nur super gesund, sondern auch sehr lecker und vielseitig in der Zubereitung. Hier sind meine Top-Picks:
Herzhafter Rotkohl mit Zwiebeln und Speck
Beginnen wir mit einem klassischen Rotkohl-Rezept. Dieser herzhafte Rotkohl mit Zwiebeln und Speck ist ein wahrer Genuss und perfekt für kalte Wintertage.
### Zutaten:
- 1 kleiner Rotkohl
- 2 Zwiebeln
- 150 g geräucherter Speck
- 2 EL Öl
- 1 TL Kümmel
- 1 Lorbeerblatt
- 3 EL Rotweinessig
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
- Rotkohl putzen und in feine Streifen schneiden.
- Zwiebeln schälen
