Rotkohlsalat Rezept schnell

Ich liebe es, neue Gerichte auszuprobieren und heute habe ich ein köstliches Rezept für einen Rotkohlsalat gefunden. Dieses Rezept ist super einfach und schnell zubereitet. Es eignet sich perfekt als Beilage oder als Hauptgericht.

Rotkohlsalat mit Feta und Datteln

Rotkohlsalat mit Feta und Datteln

Zutaten

  • 1/2 Kopf Rotkohl, in feine Streifen geschnitten
  • 100g Feta, zerkrümelt
  • 50g Datteln, entsteint und gehackt
  • 1 EL Olivenöl
  • 2 EL Balsamico Essig
  • Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Zubereitung

  1. Den Rotkohl in eine große Schüssel geben.
  2. Den Feta und die Datteln zum Rotkohl hinzufügen.
  3. In einer kleinen Schüssel das Olivenöl und den Balsamico Essig vermischen.
  4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und über den Salat gießen.
  5. Gut vermischen und genießen!

Dieser Rotkohlsalat ist eine perfekte Kombination aus süß und herzhaft. Die Datteln verleihen dem Salat eine angenehme Süße und der Feta sorgt für einen salzigen Geschmack. Das Dressing ist einfach und passt perfekt zu den anderen Zutaten. Die Zubereitung ist schnell und einfach und das Ergebnis ist super lecker.

Einfacher Rotkohlsalat

Einfacher Rotkohlsalat

Zutaten

  • 1/2 Kopf Rotkohl, in feine Streifen geschnitten
  • 1 Karotte, geraspelt
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Rotweinessig
  • 1 TL Honig
  • Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Zubereitung

  1. Den Rotkohl und die Karotte in eine große Schüssel geben.
  2. In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, den Rotweinessig, den Honig, Salz und Pfeffer vermischen.
  3. Über den Salat gießen und gut vermengen.
  4. Den Salat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
  5. Genießen!

Dieser einfache Rotkohlsalat ist super schnell zubereitet und perfekt, wenn es mal schnell gehen muss. Die Kombination aus Rotkohl und Karotte ist einfach und lecker. Das Dressing aus Olivenöl, Rotweinessig, Honig, Salz und Pfeffer ist eine perfekte Mischung und passt perfekt zu den anderen Zutaten.

Schneller Rotkohlsalat

Schneller Rotkohlsalat

Zutaten

  • 1/2 Kopf Rotkohl, in feine Streifen geschnitten
  • 1 Apfel, in kleine Würfel geschnitten
  • 1 Zitrone, nur der Saft
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Honig
  • Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Zubereitung

  1. Den Rotkohl und den Apfel in eine große Schüssel geben.
  2. Den Zitronensaft, das Olivenöl und den Honig vermengen.
  3. Über den Salat gießen und gut vermengen.
  4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Dieser schnelle Rotkohlsalat ist perfekt, wenn man mal nicht viel Zeit hat und trotzdem etwas Leckeres zubereiten möchte. Der Apfel gibt dem Salat eine angenehme Süße und die Zitrone verleiht ihm eine frische Note. Das Dressing ist einfach und passt perfekt zu den anderen Zutaten.

Rotkohlsalat

Rotkohlsalat

Zutaten

  • 1/2 Kopf Rotkohl, in feine Streifen geschnitten
  • 1 Karotte, geraspelt
  • 1/2 rote Zwiebel, in feine Streifen geschnitten
  • 1 EL Dijon-Senf
  • 2 EL Rotweinessig
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 EL Honig
  • Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Zubereitung

  1. Den Rotkohl, die Karotte und die Zwiebel in eine große Schüssel geben.
  2. In einer kleinen Schüssel den Dijon-Senf, den Rotweinessig, das Olivenöl, den Honig, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. Das Dressing über den Salat gießen und gut vermischen.
  4. Den Salat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
  5. Servieren und genießen!

Dieser Rotkohlsalat ist eine perfekte Mischung aus verschiedenen aromatischen Zutaten. Der Dijon-Senf gibt dem Dressing eine scharfe Note und der Honig sorgt für eine angenehme Süße. Die Kombination aus Rotkohl, Karotte und Zwiebel ist perfekt abgestimmt und ergibt einen super leckeren Salat.