Rührei-Rezepte mit Brot oder Brötchen für ein schnelles und einfaches Abendessen

Guten Tag meine Lieben! Heute möchte ich mit euch ein wunderbares Abendessen teilen, das euch dabei helfen wird, in nur einer Nacht ein Kilo abzunehmen. Klingt unglaublich, oder?

Mit diesem Abendessen verliert ihr ein Kilo über Nacht

Das Abendessen besteht aus einem leckeren und gesunden Salat, der aus folgenden Zutaten besteht:

  • 1 Tasse Spinat
  • 1 Tasse Rucola
  • 1 Tomate, gewürfelt
  • 1 Avocado, gewürfelt
  • 1/2 Tasse Oliven, halbiert
  • 1/4 Tasse geröstete Pinienkerne

Für das Dressing benötigen wir:

  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Esslöffel Apfelessig
  • 1 Teelöffel Honig
  • Salz und Pfeffer

Alle Zutaten gut vermengen und das Dressing darüber geben. Fertig ist unser gesundes Abendessen, das nicht nur lecker, sondern auch kalorienarm ist.

Backmischungen

Für alle Backliebhaber unter euch habe ich hier einige tolle Backmischungen, die ihr unbedingt ausprobieren solltet. Diese Backmischungen erleichtern das Backen ungemein und garantieren ein perfektes Ergebnis.

Brot, Brötchen oder Croissants?

Als Ergänzung zum Frühstück oder zum Abendessen eignen sich Brot, Brötchen und Croissants hervorragend. Hier habe ich einige tolle Rezepte für euch:

Einfaches Weißbrot ohne Fructose

Für dieses Rezept benötigt ihr folgende Zutaten:

  • 500 g Weizenmehl Type 550
  • 1/2 Würfel Hefe (21 g)
  • 300 ml warmes Wasser
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Zucker
  • 2 EL Öl

Die Zubereitung ist ganz einfach. Zunächst das Mehl in eine Schüssel geben. Hefe in warmem Wasser auflösen und zum Mehl hinzufügen. Salz, Zucker und Öl hinzufügen und alles gut zu einem Teig vermischen. Teig abgedeckt an einem warmen Ort ca. eine Stunde gehen lassen. Danach noch einmal kurz durchkneten und in eine gefettete Form geben. Bei 200°C im vorgeheizten Ofen ca. 45 Minuten backen.

Belegtes Brot mit Kräuterkäse, Ei und Radieschen

Für dieses leckere Brot benötigt ihr folgende Zutaten:

  • 2 Scheiben Vollkornbrot
  • etwas Butter
  • 2 hartgekochte Eier, in Scheiben geschnitten
  • 50 g Kräuterkäse
  • 4 Radieschen, in Scheiben geschnitten
  • 1/2 Salatgurke, in Scheiben geschnitten

Das Brot mit Butter bestreichen, dann Kräuterkäse darauf verteilen. Mit Ei, Radieschen und Gurken belegen. Fertig ist unser leckeres belegtes Brot.

Brötchen mit Tomaten-Feta-Rührei

Für dieses Rezept benötigt ihr folgende Zutaten:

  • 2 Brötchen
  • 4 Eier
  • 50 g Feta
  • 1 Tomate, gewürfelt
  • etwas Butter

Brötchen aufschneiden und in einer Pfanne ohne Fett rösten. Eier verquirlen, Tomate und Feta hinzufügen und vermengen. In einer Pfanne mit etwas Butter das Rührei zubereiten und auf die Brötchenhälften verteilen. Fertig sind unsere leckeren Brötchen mit Tomaten-Feta-Rührei.

Abendbrot mal anders – mit diesen 20 Ideen für eine leckere Brotzeit

Als Inspiration für eure nächste Brotzeit habe ich hier noch eine Liste mit 20 kreativen Ideen für euch:

  • Belegtes Brot mit Avocado, Tomate und Mozzarella
  • Brot mit geräuchertem Lachs, Frischkäse und Dill
  • Belegtes Brot mit Käse, Schinken und Essiggurken
  • Brot mit Hummus, Tomate und Gurke
  • Belegtes Baguette mit Rucola, Parmaschinken und Parmesan
  • Brot mit Hähnchenfilet, Paprika und Zwiebeln
  • Belegtes Brot mit Ei, Radieschen und Kräuterkäse
  • Brot mit Thunfisch, Zwiebeln und Oliven
  • Belegtes Pita-Brot mit Gyros, Tzatziki und Tomate
  • Brot mit Hüttenkäse, Avocado und Paprika
  • Belegtes Brot mit Roastbeef, Meerrettich und Rucola
  • Brot mit Schafskäse, Tomate und Basilikum
  • Belegtes Baguette mit Käse, Salami und Zwiebeln
  • Brot mit Hummus, Avocado und Rucola
  • Belegtes Brot mit Schinken, Spiegelei und Gurke
  • Brot mit Ei, Bacon und Avocado
  • Belegtes Pita-Brot mit Falafel, Tzatziki und Salat
  • Brot mit Hähnchenbrust, Mango und Currycreme
  • Belegtes Baguette mit Tomate, Mozzarella und Basilikum
  • Brot mit Lachs, Meerrettich und Salat

Ich hoffe, ich konnte euch mit meinen Rezepten und Ideen inspirieren. Probiert sie aus und lasst es euch schmecken!