Rührei-Rezepte mit exotischen Früchten für ein einzigartiges Frühstück

Ich liebe Desserts und Süßspeisen, deshalb habe ich ein paar tolle Rezepte für euch gefunden! Schaut doch mal rein:

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Das erste Rezept sieht einfach wunderbar aus. Es ist ein Schoko-Kürbiskuchen mit einem tollen Topping aus Karamell und Walnüssen. Hier sind die Zutaten:

• 200 g Zartbitterschokolade
• 200 g Butter
• 250 g Kürbispüree
• 4 Eier
• 200 g Zucker
• 200 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Zimt
• 1 Prise Salz

Und so wird’s gemacht:

1. Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine runde Kuchenform einfetten.
2. Die Schokolade und Butter in einer Schüssel über einem Wasserbad schmelzen lassen.
3. Das Kürbispüree unterrühren.
4. Die Eier und Zucker schaumig schlagen und unter die Schokoladenmasse heben.
5. Mehl, Backpulver, Zimt und Salz vermischen und ebenfalls unterrühren.
6. Den Teig in die Kuchenform füllen und für 30-40 Minuten backen.
7. Für das Topping braucht ihr 100 g Zucker und 50 ml Sahne. Den Zucker in einer Pfanne schmelzen und dann die Sahne unterrühren. Das Topping über den abgekühlten Kuchen gießen und mit Walnüssen garnieren.

The reason you shouldn’t add milk to scrambled eggs

Diese Info ist super interessant, denn ich habe immer Milch zu meinen Rühreiern gegeben. Aber laut diesem Artikel kann das dazu führen, dass die Eierwolken nicht so schön fluffig und cremig werden.

Stattdessen empfiehlt der Autor, 1 TL saure Sahne oder Crème fraîche pro Ei zu verwenden. Das soll angeblich das gleiche Ergebnis bringen, aber ohne den nachteiligen Milchgeschmack.

Gemüse Rührei | Rezept | JUST SPICES ® | Rezept in 2021 | Einfach

Das dritte Rezept ist perfekt für alle, die gerne herzhaft frühstücken. Es ist ein Gemüse-Rührei mit Zucchini, Paprika und Tomaten. Hier sind die Zutaten:

• 4 Eier
• 1 Zucchini
• 1 Paprika
• 2 Tomaten
• 1 Handvoll geriebener Käse
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Und so wird’s gemacht:

1. Das Gemüse waschen und in kleine Stücke schneiden.
2. Die Eier verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse darin anbraten.
4. Die verquirlten Eier dazu geben und bei schwacher Hitze stocken lassen.
5. Den geriebenen Käse darüber streuen und das Rührei auf einem Teller anrichten.

Zwei-ton-anhänger “Pandora” von coco, geschenk zum Besten von ihn

Das hier ist kein Rezept, aber ein toller Tipp für alle, die auf der Suche nach einem Geschenk sind. Es handelt sich um einen Anhänger von Pandora in der Farbkombination Silber und Gold. Der Anhänger besteht aus zwei Teilen und man kann ihn ganz einfach an einer Kette oder einem Armband befestigen. Das perfekte Geschenk für den Partner oder die Partnerin!

Rührei mit Obst – Paleo360.de

Das nächste Rezept ist perfekt für alle, die gerne süß frühstücken. Es ist ein Rührei mit Obst und Kokosmilch. Hier sind die Zutaten:

• 3 Eier
• 50 ml Kokosmilch
• 1 Prise Zimt
• 1 EL Honig
• 1 Handvoll frisches Obst (z.B. Beeren oder Bananen)

Und so wird’s gemacht:

1. Die Eier verquirlen und mit Kokosmilch, Zimt und Honig vermischen.
2. Das Obst in kleine Stücke schneiden.
3. Eine Pfanne erhitzen und die Ei-Kokosmilch-Mischung hineingeben.
4. Das Obst auf der Eimasse verteilen.
5. Das Rührei bei schwacher Hitze stocken lassen und auf einem Teller anrichten.

Rezept für eine Kirsch-Konfitüre deluxe aus Sauerkirschen. Sehr lecker

Zum Schluss habe ich noch ein tolles Rezept für eine luxuriöse Kirsch-Konfitüre. Hier sind die Zutaten:

• 1,5 kg Sauerkirschen
• 1 kg Gelierzucker 2:1
• 1 Zimtstange
• 1 Sternanis
• 4 EL Amaretto

Und so wird’s gemacht:

1. Die Kirschen waschen, entsteinen und klein schneiden.
2. Die Kirschen mit dem Gelierzucker in einem Topf vermischen und die Zimtstange und den Sternanis hinzufügen.
3. Den Topf erhitzen und die Mischung zugedeckt für 4 Minuten köcheln lassen.
4. Die Zimtstange und den Sternanis entfernen und den Amaretto unterrühren.
5. Die Konfitüre in saubere Gläser füllen und für 5 Minuten auf den Kopf stellen.

Ich hoffe, dass euch diese Rezepte gefallen haben und ihr sie ausprobieren werdet. Guten Appetit!