Ich habe einige tolle Rezepte für euch gefunden, die ich unbedingt teilen möchte! Diese sind einfach zuzubereiten und sehen auch noch toll aus. Wenn ihr also auf der Suche nach neuen Mahlzeiten seid, solltet ihr euch diese ansehen.
Cremiges und fruchtiges Stachelbeer Curd
Dieses cremige und fruchtige Stachelbeer Curd ist einfach perfekt für alle, die gerne etwas Süßes zum Frühstück oder als Dessert genießen. Hier sind die Zutaten, die ihr benötigt:
- 300g Stachelbeeren
- 125g Zucker
- 2 Eier
- 125g Butter
Und so wird’s gemacht:
- Stachelbeeren und Zucker in einen Topf geben und unter ständigem Rühren erhitzen, bis der Zucker aufgelöst ist.
- Eier separat aufschlagen und in die Mischung geben.
- Butter hinzufügen und das Ganze unter ständigem Rühren auf mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Konsistenz cremig wird.
- Das Curd in ein Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
Cremiges Honig-Senf-Hähnchen mit Bacon
Dieses cremige Honig-Senf-Hähnchen mit Bacon ist einfach perfekt, wenn ihr Lust auf etwas Herzhaftes habt. Hier sind die Zutaten, die ihr benötigt:
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 200g Bacon
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 3 EL Senf
- 3 EL Honig
- 250ml Sahne
- Salz und Pfeffer
Und so wird’s gemacht:
- Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten salzen und pfeffern.
- Bacon in einer Pfanne knusprig braten und anschließend aus der Pfanne nehmen.
- Zwiebel und Knoblauch in der Pfanne anbraten und dann beiseite stellen.
- Hähnchenbrustfilets in der Pfanne von beiden Seiten anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Senf, Honig und Sahne in der Pfanne vermengen und einmal aufkochen lassen.
- Zwiebel- und Knoblauchmischung sowie Bacon hinzufügen und die Hitze reduzieren. Die Mischung ca. 5 Minuten köcheln lassen.
- Hähnchenbrustfilets in die Pfanne geben und alles zusammen ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen gar ist.
Rühreimuffins mit Käse & Tomaten
Diese Rühreimuffins sind perfekt für ein schnelles Frühstück oder Brunch. Hier sind die Zutaten, die ihr benötigt:
- 6 Eier
- 50ml Milch
- 75g geriebener Käse
- 1 Tomate
- Salz und Pfeffer
Und so wird’s gemacht:
- Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- Eier, Milch und Käse vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Tomate in kleine Stücke schneiden und unter die Mischung heben.
- Muffinform einfetten und die Mischung in die Förmchen geben.
- Die Muffins ca. 15 Minuten im Ofen backen, bis sie goldbraun sind.
Leckeres Rührei Rezept mit Tomate und Lauch
Dieses Rührei Rezept ist unglaublich einfach und schmeckt auch noch super lecker. Hier sind die Zutaten, die ihr benötigt:
- 4 Eier
- 1 Tomate
- 1/2 Lauch
- 50g Butter
- Salz und Pfeffer
Und so wird’s gemacht:
- Tomate und Lauch in kleine Stücke schneiden.
- Butter in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse darin anbraten.
- Eier in die Pfanne geben und alles vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und unter ständigem Rühren das Rührei fertigbraten.
Ich hoffe, ihr habt Freude beim Ausprobieren dieser Rezepte und findet einige neue Lieblingsgerichte.
