Rührei-Rezepte mit Zwiebeln für ein schmackhaftes Abendessen

Heute bereiten wir ein köstliches Gericht zu, das man schnell und einfach zubereiten kann. Es heißt Rührei und ist nach Vatters Rezept. Sehr beliebt und es wird sicher auch Ihnen schmecken.

Rührei nach Vatters Rezept

Zutaten

• 6 Eier
• 4 EL Milch
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Pfeffer
• 20 g Butter
• 1 kleine Zwiebel

Anleitung

1. Die Eier in eine Schüssel geben und mit Milch, Salz und Pfeffer vermischen.
2. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
3. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig anbraten.
4. Die Eiermischung in die Pfanne gießen und bei mittlerer Hitze stocken lassen.
5. Zuletzt das Rührei behutsam wenden und fertig braten.

Als Beilage können Sie Brot oder Bratkartoffeln servieren. Auch ein gemischter Salat passt sehr gut dazu.

Wenn Sie etwas anderes als Rührei probieren möchten, dann empfehle ich Ihnen Nackensteaks mit gebratenen Zwiebeln. Dieses leckere Gericht lässt sich ebenfalls leicht zubereiten und schmeckt köstlich.

Nackensteaks mit gebratenen Zwiebeln

Zutaten

• 4 Nackensteaks
• 1 Zwiebel
• 2 EL Öl
• 1 TL Paprikapulver
• Salz
• Pfeffer

Anleitung

1. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
2. Die Steaks mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
3. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Steaks darin braten.
4. Die Zwiebeln hinzufügen und mitbraten, bis sie glasig sind.
5. Alles zusammen servieren und genießen.

Eine weitere leckere Idee ist das Gurkenkrokodil. Ein tolles Fingerfood für Kinderpartys oder als Snack zwischendurch.

Gurkenkrokodil

Zutaten

• 1 Gurke
• 1 Packung Frischkäse
• 1 Karotte
• 1 Paprika

Anleitung

1. Die Gurke waschen und halbieren.
2. Den Frischkäse mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
3. Die Karotte schälen und in kleine Stücke schneiden.
4. Die Paprika waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
5. Die Gurkenhälften mit dem Frischkäse bestreichen und mit Karotten- und Paprikastücken garnieren.
6. Die Gurkenhälften zusammensetzen und mit Zahnstochern fixieren.
7. Das Gurkenkrokodil auf einen Teller legen und servieren.

Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Ausprobieren dieser leckeren Gerichte. Guten Appetit!