Saftiger Brombeer-Streusel - Ein einmaliges Erlebnis

Brombeer Streuselkuchen - ein saftiger, leckerer Obstkuchen, der sich ideal für den Sommer eignet! Die Süße von reifen Brombeeren, gepaart mit knusprigen Streuseln und einem zartem Teig, machen diesen Kuchen zu einem wahren Gaumenschmaus. Hier ist das Rezept für den perfekten Brombeer Streuselkuchen.

Brombeer-Streuselkuchen

Zutaten:

• 250 g Mehl
• 100 g Zucker
• 1 Ei
• 125 g Butter
• 1 Paket Vanillezucker
• 750 g Brombeeren
• 100 g gehackte Mandeln

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 200°C vorheizen.
2. Mehl, Zucker, Ei, Butter und Vanillezucker zu einem Teig verkneten.
3. Eine 26cm Springform einfetten und den Teig darin verteilen.
4. Brombeeren auf den Teig legen und Mandeln darauf verteilen.
5. Streusel aus Mehl, Zucker und Butter herstellen und über die Beeren verteilen.
6. Etwa 50 Minuten auf mittlerer Schiene backen.
7. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
8. Genießen!

Brombeer-Streusel-Muffins

Noch eine Idee für alle Brombeer-Fans: Leckere Brombeer-Streusel-Muffins. Schnell gemacht und ideal als Snack für zwischendurch.

Zutaten:

• 250 g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 1/2 TL Salz
• 120 g Butter
• 150 g Zucker
• 2 Eier
• 180 ml Milch
• 200 g Brombeeren

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 190°C vorheizen.
2. Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
3. Butter und Zucker in einer Schüssel cremig schlagen.
4. Eier hinzufügen und gut durchmischen.
5. Mehlmischung und Milch abwechselnd unterrühren.
6. Brombeeren unterheben.
7. Muffinförmchen mit Papierförmchen bestücken und den Teig gleichmäßig darauf verteilen.
8. Streusel aus Mehl, Zucker und Butter herstellen und über die Muffins streuen.
9. Etwa 25 Minuten auf mittlerer Schiene backen.
10. Fertig sind die Brombeer-Streusel-Muffins.

Brombeeren in der Natur

Brombeeren sind nicht nur in Kuchen und Muffins köstlich, sondern auch in der Natur zu finden. Die reifen, schwarzen Beeren sind eine wahre Freude für Beerenliebhaber und werden auch gerne frisch oder als Beilage zu Eis gegessen. Diese Früchte sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. Sie sind reich an Antioxidantien, Ballaststoffen und Vitamin C.

Saftiger Low Carb Brombeer-Streuselkuchen

Wer auf eine kohlenhydratarme Ernährung achten möchte, findet hier das perfekte Rezept für den Low Carb Brombeer-Streuselkuchen.

Zutaten:

• 125 g Mandelmehl
• 100 g gemahlene Mandeln
• 3 Eier
• 60 g Butter
• 1 TL Backpulver
• 2 EL Xylit
• 400 g Brombeeren

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
2. Mandelmehl, gemahlene Mandeln und Backpulver vermischen.
3. Eier trennen und Eiweiß zu Schnee schlagen.
4. Butter und Xylit in einer Schüssel cremig schlagen.
5. Eigelb hinzufügen und gut durchmischen.
6. Mandelmehlmischung und Eischnee abwechselnd unterrühren.
7. Brombeeren unterheben.
8. Den Teig in eine 26 cm Springform geben.
9. Streusel aus Mandelmehl, Butter und Xylit herstellen und über den Kuchen streuen.
10. Etwa 50 Minuten auf mittlerer Schiene backen.
11. Fertig ist der Low Carb Brombeer-Streuselkuchen!

Brombeer-Streuselkuchen - das ideale Sommerdessert!

Brombeer-Streuselkuchen ist das perfekte Sommerdessert für Gerichte im Freien. Ideal für ein Picknick im Park oder im Garten mit Freunden und Familie. Der saftige, süße Kuchen ist ein wahrer Genuss und kann nach Belieben mit Sahne oder Vanilleeis serviert werden.

Brombeer-Streuselkuchen für alle Anlässe

Ob für ein gemütliches Kaffeetrinken zu Hause oder als Mitbringsel für eine Feier - Brombeer-Streuselkuchen ist für alle Anlässe geeignet. Mit seinem milden, süßen Geschmack und der knusprigen Kruste ist er ein echter Allrounder und sorgt für Begeisterung bei allen Gästen.

Probiert es doch selbst mal aus und lasst uns wissen, wie euch der Brombeer-Streuselkuchen geschmeckt hat!