Hey Leute, ich habe ein neues Rezept ausprobiert und es war ein absoluter Erfolg! Ich möchte es mit euch teilen - Sahniges Putengeschnetzeltes mit Pfeffersoße. Es ist so lecker und einfach zu machen. Hier ist wie:
Zutaten:
- 400 g Putenfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 EL Olivenöl
- 100 ml Sahne
- 200 ml Geflügelbrühe
- 1 EL Mehl
- 2 EL Pfefferkörner
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Putenschnitzel waschen und in kleine Stücke schneiden. Zwiebel schälen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und das Putenfleisch darin anbraten, bis es goldbraun ist. Zwiebel hinzufügen und glasig dünsten.
- Nun das Mehl über das Fleisch und die Zwiebeln streuen und gut vermengen.
- Die Pfefferkörner im Mörser zerstoßen und mit der Geflügelbrühe und der Sahne vermischen.
- Die Brühe- und Sahne-Mischung jetzt zur Pfanne hinzufügen und aufkochen lassen. Hitze reduzieren und ca. 10 Minuten köcheln lassen bis die Soße etwas eingedickt ist.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Das Putengeschnetzelte ist perfekt mit Reis oder Nudeln und einem frischen Salat als Beilage. Ich liebe es, wenn eine Soße cremig und lecker ist und das trifft hier definitiv zu.
Weitere Rezepte:
Ich habe noch ein paar andere tolle Rezepte entdeckt, die ich ausprobieren möchte. Habt ihr schon einmal diese Köstlichkeiten probiert?
Pizza-Rezepte:
Ich bin ein großer Fan von Pizza und ich habe zwei erstaunliche Rezepte gefunden, die ich unbedingt ausprobieren muss.
Pizza mit Spinat und Feta:
- 1 Pizza-Teig
- 1 Tasse gehackter Spinat
- 1 Tasse zerbröckelter Feta
- 1/4 Tasse Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- Salz und Pfeffer
Den Teig mit Olivenöl bestreichen, Spinat und Feta darauf verteilen und im Ofen backen. Sobald der Käse geschmolzen ist, ist es fertig!
Klassische Pizza Margherita:
- 1 Pizza-Teig
- 1/2 Tasse Tomatensauce
- 1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
- 2 Tomaten, in Scheiben geschnitten
- 1/4 Tasse Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- Salz und Pfeffer
Den Teig mit Tomatensauce und Käse belegen, Tomaten darauf verteilen und im Ofen backen. Einfach, aber so lecker.
Ich hoffe, diese Rezepte sind für euch genauso verlockend wie für mich. Bon Appétit!
