Herzhafte Snacks sind eine großartige Möglichkeit, um sich zwischen den Mahlzeiten zu verwöhnen und das Verlangen nach etwas Herzhaftem zu stillen. Wir haben für dich eine Liste von sieben köstlichen Rezepten zusammengestellt, die du unbedingt ausprobieren solltest. Diese Snacks sind einfach zu machen und eignen sich perfekt für eine gesellige Runde oder als kleine Belohnung für eine erfolgreiche Woche.
Mini Häppchen aus Teig und Würstchen mit verschiedenen Soßen
Zutaten:
- 1 Packung Pizzateig
- 8 Würstchen
- 3 EL Tomatensoße
- 3 EL Ketchup
- 2 EL Senf
- 1 EL Mayonnaise
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
2. Den Pizzateig ausrollen und in acht gleiche Stücke schneiden.
3. Die Würstchen ebenfalls in acht Stücke schneiden.
4. Jedes Stück Pizzateig mit einem Würstchenteil belegen und einrollen.
5. Die Mini-Häppchen auf ein Backblech legen und für 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
6. In der Zwischenzeit die Soßen vorbereiten, indem man Tomatensoße, Ketchup, Senf und Mayonnaise vermengt.
7. Die Mini-Häppchen aus dem Ofen nehmen und mit den Soßen servieren.
Herzhafte Rührei-Muffins
Zutaten:
- 6 Eier
- 125 ml Sahne
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 2 Frühlingszwiebeln, gehackt
- 1 EL Butter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
2. Die Muffinform einfetten.
3. Die Eier und Sahne in einer Schüssel verquirlen.
4. Die Paprika, Frühlingszwiebeln, Butter, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermengen.
5. Die Mischung in die Muffinform gießen und für 20-25 Minuten backen, bis sie gestockt und goldbraun sind.
6. Aus dem Ofen nehmen und servieren.
Herzhafte Waffeln
Zutaten:
- 225 g Mehl
- 1 EL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 2 Eier
- 475 ml Milch
- 85 g geschmolzene Butter
- 1/2 TL Paprikapulver
Zubereitung:
1. Das Mehl, Backpulver, Salz und Paprikapulver in einer Schüssel vermengen.
2. In einer separaten Schüssel die Eier und Milch verquirlen.
3. Die Milchmischung zum Mehlgemisch hinzufügen und gut vermengen.
4. Die geschmolzene Butter hinzufügen und alles nochmals gut vermengen.
5. Das Waffeleisen vorheizen und die Mischung in das Waffeleisen gießen.
6. Die Waffeln goldbraun backen und auf einem Teller servieren.
Herzhafte Breakfast-Bowl mit Räucherlachs
Zutaten:
- 2 Eier
- 1/2 Avocado, in Scheiben geschnitten
- 50 g Räucherlachs
- 1 Handvoll grüner Salat
- 4 Cherrytomaten, halbiert
- 1 EL Kürbiskerne
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
1. Die Eier in einem Topf mit kochendem Wasser für 6-8 Minuten kochen, bis sie hartgekocht sind.
2. Die Eier abkühlen lassen, pellen und halbieren.
3. Den Salat auf einem Teller anrichten und die Avocado, Tomaten, Kürbiskerne und Eier darauflegen.
4. Den Räucherlachs auf den Salat legen und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Servieren und genießen!
Herzhafte Rezepte für die Muffinform
Zutaten für Bacon und Ei Muffins:
- 6 Scheiben Bacon
- 6 Eier
- 75 g geriebener Cheddar-Käse
- 1 Handvoll Spinat
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
2. Die Muffinform einfetten.
3. Die Baconstreifen halbieren und in jede Muffinmulde legen.
4. Den geriebenen Käse darauf verteilen.
5. Den Spinat auf die Käseschicht legen.
6. Die Eier auf den Spinat aufschlagen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Für 20-25 Minuten backen, bis die Eier gestockt sind.
8. Aus dem Ofen nehmen und servieren.
Zutaten für Caprese Muffins:
- 6 Eier
- 150 g gehackte Tomaten
- 75 g geriebener Mozzarella-Käse
- 2 EL gehacktes Basilikum
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
2. Die Muffinform einfetten.
3. Die gehackten Tomaten in jede Muffinmulde legen.
4. Den geriebenen Käse darauf verteilen.
5. Das gehackte Basilikum auf den Käse legen.
6. Die Eier auf das Gemüse aufschlagen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Für 20-25 Minuten backen, bis die Eier gestockt sind.
8. Aus dem Ofen nehmen und servieren.
Herzhafte Frühstücks-Bowl
Zutaten:
- 2 Eier
- 1 Handvoll Spinat
- 1/2 Avocado, in Scheiben geschnitten
- 4 Cherrytomaten, halbiert
- 1 EL Kürbiskerne
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
1. Die Eier in einer Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2. Den Spinat auf einem Teller anrichten und die Avocado, Tomaten und Kürbiskerne darauflegen.
3. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Eier hineingießen.
4. Die Eier stocken lassen und anschließend auf den Salat legen.
5. Servieren und genießen!
Wir hoffen, dass dir diese herzhaften Snacks genauso gut schmecken wie uns und du sie bald ausprobieren wirst. Die Rezepte sind einfach und schnell zubereitet und bieten eine köstliche Abwechslung zu süßen Snacks. Probiere sie alle aus und lass uns wissen, welches dein Favorit ist!
