Scharfes Glühwein Rezept zum Versüßen

Mmmh, es wird kalt draußen, was gibt es Besseres als eine Tasse Glühwein, um dich aufzuwärmen? Dieses Rezept für heiße Himbeeren ist einfach zu machen und hat nur 8 Zutaten.

Heiße Himbeeren

Zutaten für heiße Himbeeren

• 750ml Rotwein
• 1 1/2 Tassen Himbeeren
• 1 Tasse Wasser
• 1/2 Tasse Zucker
• 2 Orangen, geschält und in Scheiben geschnitten
• 1 Zimtstange
• 5 Nelken
• 1 Sternanis

Zubereitung

1. In einem Topf den Rotwein, Zucker, Wasser, Orangen, Zimt, Nelken und Sternanis vermengen und zum Köcheln bringen.
2. Die Hitze reduzieren, die Himbeeren hinzugeben und 15 Minuten ziehen lassen.
3. Vom Herd nehmen und durch ein Sieb abgießen.
4. In Gläser füllen und servieren.

Wenn du einen Grillabend planst, kannst du dir diese 110 Barbecue-Soßen-Rezepte nicht entgehen lassen! Es gibt Rezepte für alle Arten von Fleisch und Beilagen, sodass du sicher etwas finden wirst, das deinen Geschmack trifft.

110 Barbecue-Soßen-Rezepte

Zutaten für eine einfache Barbecue-Soße

• 1 Tasse Ketchup
• 1/2 Tasse brauner Zucker
• 1/4 Tasse Apfelessig
• 1 EL Worcestershire-Soße
• 1 EL Senf
• 1 Teelöffel Paprikapulver
• 1 Teelöffel Knoblauchpulver
• 1 Teelöffel Zwiebelpulver

Zubereitung

1. Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen.
2. In einen Topf geben und zum Köcheln bringen.
3. Die Hitze reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen.
4. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
5. Verwenden Sie die Soße zum Grillen von Fleisch oder als Dip für Pommes Frites.

Wie wär’s mit einem schnellen, scharfen Bohnengulasch für ein warmes Mittagessen?

Scharfer Bohnengulasch

Zutaten für scharfen Bohnengulasch

• 1 Zwiebel, gewürfelt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 EL Olivenöl
• 1 rote Paprika, gewürfelt
• 1 grüne Paprika, gewürfelt
• 1 Dose Kidneybohnen, abgetropft und gespült
• 1 Dose gestückelte Tomaten
• 1 EL Tomatenmark
• 1 Teelöffel Paprikapulver
• 1 Teelöffel Kreuzkümmel
• 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer
• Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Zubereitung

1. In einem Topf das Olivenöl erhitzen.
2. Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis sie weich sind.
3. Paprika hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen lassen.
4. Die Bohnen, Tomaten, Tomatenmark und Gewürze hinzugeben und umrühren.
5. Das Ganze 15 Minuten köcheln lassen.
6. Probieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Heiß servieren.

Etwas zum Knabbern, aber nicht einfach Chips - wie wäre es mit scharfem Hähnchen aus dem Ofen?

Scharfes Hähnchen aus dem Ofen

Zutaten für scharfes Hähnchen aus dem Ofen

• 4 Hähnchenschenkel
• 3 EL Olivenöl
• 1 EL Paprikapulver
• 1 EL Kreuzkümmel
• 1 Teelöffel Cayennepfeffer
• Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Zubereitung

1. Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
2. In einer kleinen Schüssel das Öl, Paprikapulver, Kreuzkümmel und Cayennepfeffer vermischen.
3. Die Hähnchenschenkel mit Salz und Pfeffer würzen und in eine ofenfeste Form legen.
4. Das Ölgewürz darüber geben und gut mit den Hähnchenschenkeln vermengen.
5. 45 Minuten backen, bis das Hähnchen durchgebraten ist.
6. Heiß servieren.

Und wenn du noch etwas Süßes zum Abschluss möchtest, wie wär’s mit Himbeermuffins?

Himbeermuffins

Zutaten für Himbeermuffins

• 1 Tasse Mehl
• 1/4 Tasse Zucker
• 1/4 Tasse brauner Zucker
• 1/2 Teelöffel Backpulver
• 1/4 Teelöffel Backpulver
• 1/4 Tasse pflanzliche Milch
• 1/4 Tasse Sonnenblumenöl
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1 Tasse Himbeeren

Zubereitung

1. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
2. In einer Schüssel Mehl, Zucker, braunen Zucker, Backpulver und Natron vermischen.
3. In einer kleinen Schüssel Milch, Öl und Vanilleextrakt vermischen und zu den trockenen Zutaten geben.
4. Mit einem Löffel vermengen, bis alle Zutaten feucht sind.
5. Die Himbeeren hinzufügen und unterheben.
6. Den Teig in Muffinförmchen geben und 20 Minuten backen.
7. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
8. Warm oder kalt servieren.

Und zum Abschluss gibt es ein scharfes Reisfleisch mit Rübengemüse. So lecker!

Scharfes Reisfleisch mit Rübengemüse

Zutaten für scharfes Reisfleisch mit Rübengemüse

• 1 EL Öl
• 1 Zwiebel, gewürfelt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 rote Paprika, gewürfelt
• 1 grüne Paprika, gewürfelt
• 1 Tasse Langkornreis
• 2 Tassen Hühnerbrühe
• 1 EL Paprikapulver
• 1 Teelöffel Cayennepfeffer
• 2 Karotten, in Scheiben geschnitten
• 2 Tomaten, gewürfelt
• 1 Tasse grüne Bohnen, in Stücke geschnitten
• 2 Tassen Rübengemüse, gewürfelt
• Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Zubereitung

1. In einem Topf das Öl erhitzen.
2. Zwiebel, Knoblauch und Paprika anbraten, bis sie weich sind.
3. Den Reis hinzugeben und weitere 5 Minuten kochen lassen.
4. Die Hühnerbrühe, Paprikapulver und Cayennepfeffer hinzugeben und umrühren.
5. Das Ganze 20 Minuten köcheln lassen.
6. Die Karotten, Tomaten, Bohnen und Rübengemüse hinzufügen und weitere 10 Minuten kochen lassen.
7. Probieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Heiß servieren.

Guten Appetit!