Heute haben wir für Sie eine Auswahl köstlicher Rezepte zusammengestellt, die wir Ihnen auf dieser Seite präsentieren möchten. Die Zutaten sind einfach zu beschaffen und die Zubereitung ist auch für Anfänger leicht umsetzbar. Lassen Sie sich von uns inspirieren!
Ouzo weiss-rot Cocktail
Zutaten
- 4cl Ouzo
- 4cl Erdbeerpüree
- 2cl Orangensaft
- 2cl Zitronensaft
- 1cl Grenadine
- 8cl Sodawasser
Zubereitung
- Füllen Sie ein Bierglas oder ein großes Weinglas mit Eis.
- Geben Sie Ouzo, Erdbeerpüree, Orangensaft, Zitronensaft und Grenadine in den Shaker.
- Fügen Sie Eis hinzu und schütteln Sie kräftig.
- Gießen Sie den Inhalt des Shakers in das zuerst vorbereitete Glas und füllen Sie es mit Sodawasser auf.
- Verzieren Sie den Cocktail mit einer Orangenscheibe und einer Kirsche.
Herzhafte Muffins
Zutaten
- 150g Dinkelmehl
- 2 TL Backpulver
- 50g Butter
- 1 Ei
- 200ml Milch
- 50g geriebener Käse
- 50g Speck
- Salz, Pfeffer, Knoblauch und Paprika nach Geschmack
Zubereitung
- Vermengen Sie Mehl, Backpulver und Gewürze in einer Schüssel.
- Erwärmen Sie die Butter in einem Topf und fügen Sie den Speck hinzu. Braten Sie ihn an, bis er knusprig ist.
- Verrühren Sie das Ei und die Milch in einer anderen Schüssel.
- Geben Sie nun die trockenen Zutaten zu der Eier-Milch-Mischung und rühren Sie gut um.
- Geben Sie den Käse hinzu und rühren Sie wieder.
- Fügen Sie nun den knusprigen Speck hinzu und rühren Sie zum Schluss noch einmal um.
- Verteilen Sie die Mischung in die Muffinförmchen und backen Sie sie etwa 20 Minuten bei 180 Grad im vorgeheizten Ofen.
Schmackhafte Hühnerbrüste
Zutaten
- 4 Hühnerbrüste
- 400ml Kokosmilch
- 2 Knoblauchzehen
- 3 EL Sojasauce
- 1 EL Currypulver
- 1/2 TL Zucker
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Schneiden Sie die Hühnerbrüste in kleine Stücke.
- Braten Sie den Knoblauch in einer Pfanne an und fügen Sie das Hühnerfleisch hinzu.
- Braten Sie das Fleisch an, bis es goldbraun ist.
- Geben Sie die Kokosmilch, Sojasauce, Currypulver und Zucker hinzu und lassen Sie alles für etwa 15 Minuten köcheln.
- Würzen Sie mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
- Servieren Sie das Gericht mit Reis und Gemüse nach Wahl.
Flammkuchen-Brezeln
Zutaten
- 500g Mehl
- 1 Würfel Hefe
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 250ml lauwarmes Wasser
- 50g saure Sahne
- Speckwürfel, Zwiebeln, Crème fraîche und Reibekäse zum Belegen
Zubereitung
- Mischen Sie Mehl, Hefe, Salz und Zucker in einer Schüssel.
- Geben Sie das lauwarme Wasser und saure Sahne hinzu und kneten Sie alles zu einem glatten Teig.
- Lassen Sie den Teig für etwa eine Stunde an einem warmen Ort gehen.
- Teilen Sie den Teig in kleine Teile und formen Sie daraus lange Rollen.
- Formen Sie diese Rollen zu Brezeln und legen Sie sie auf ein Backblech.
- Bestreichen Sie die Brezeln mit Crème fraîche und belegen Sie sie mit Speckwürfeln und Zwiebeln.
- Streuen Sie Reibekäse über die Brezeln.
- Backen Sie die Brezeln etwa 20 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad.
Toffifee Kuchen
Zutaten
- 300g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 150g Butter
- 150g Zucker
- 3 Eier
- 1 Becher Schmand
- 1 Packung Toffifee
Zubereitung
- Sieben Sie Mehl und Backpulver in eine Schüssel.
- Mischen Sie Butter und Zucker in einer anderen Schüssel und fügen Sie die Eier nach und nach hinzu.
- Rühren Sie die Schmand-Mischung vorsichtig unter die Ei-Mischung.
- Geben Sie die Mehlmischung hinzu und mischen Sie alles vorsichtig.
- Verteilen Sie den Teig auf einer Kuchenform und legen Sie die Toffifee darauf.
- Backen Sie den Kuchen etwa 40-45 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad.
- Servieren Sie den Kuchen mit Schlagsahne.
Kokoswhoopies
Zutaten
- 200g Butter
- 200g Zucker
- 200g Mehl
- 100g Kokosraspeln
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Mischen Sie Butter und Zucker zu einer cremigen Masse.
- Geben Sie das Ei hinzu und rühren Sie vorsichtig.
- Mischen Sie das Mehl, Backpulver, Salz und Kokosraspeln in einer Schüssel.
- Geben Sie diese trockene Mischung zur Butter-Zucker-Mischung und rühren Sie vorsichtig.
- Verteilen Sie den Teig auf einem Backblech in kleinen runden Portionen.
- Backen Sie die Kokoswhoopies etwa 10 Minuten bei 180 Grad im vorgeheizten Ofen.
- Lassen Sie sie abkühlen und fügen Sie nach Belieben eine Füllung hinzu.
Territory
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