Schmackhafte Hackfleisch-Gerichte

Ich liebe Gerichte mit Hackfleisch! Es gibt so viele leckere Rezepte, die man damit zaubern kann. Hier sind einige meiner Favoriten, die ich gerne mit euch teilen möchte:

Provenzalische Hackfleischsteaks mit Spitzkohl

Zutaten:

• 500 g Hackfleisch
• 1 Spitzkohl
• 2 Knoblauchzehen
• 2 EL Olivenöl
• 1 EL Rosmarin
• 1 EL Thymian
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Spitzkohl in Streifen schneiden.
2. Knoblauchzehen klein hacken.
3. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Hackfleisch darin anbraten.
4. Knoblauch, Rosmarin und Thymian hinzufügen und kurz mitbraten.
5. Spitzkohl ebenfalls in die Pfanne geben und mitbraten, bis er weich ist.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Hackfleischsoße

Zutaten:

• 500 g gemischtes Hackfleisch
• 1 Zwiebel
• 2 EL Olivenöl
• 1 Dose Tomaten stückig
• 1 EL Tomatenmark
• 1 Knoblauchzehe
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Oregano
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Zwiebel und Knoblauch klein hacken.
2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Hackfleisch darin anbraten.
3. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
4. Tomaten, Tomatenmark, Paprikapulver und Oregano in die Pfanne geben und bei niedriger Hitze köcheln lassen.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Hackbällchen in Tomatensauce

Zutaten:

• 500 g Hackfleisch
• 1 Zwiebel
• 2 EL Olivenöl
• 1 Dose Tomaten stückig
• 1 EL Tomatenmark
• 1 Knoblauchzehe
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Oregano
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Zwiebel und Knoblauch klein hacken.
2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Hackfleisch darin anbraten.
3. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
4. Aus dem Hackfleisch kleine Bällchen formen und in die Pfanne geben.
5. Tomaten, Tomatenmark, Paprikapulver und Oregano in die Pfanne geben und bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis die Hackbällchen gar sind.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Türkische Hackfleisch Pasta

Zutaten:

• 500 g Hackfleisch
• 1 Zwiebel
• 2 EL Olivenöl
• 2 Tomaten
• 2 Paprika
• 1 EL Paprikapaste
• 1 TL Pul Biber (türkisches Gewürz)
• Salz und Pfeffer
• 500 g Nudeln

Zubereitung:

1. Zwiebel klein hacken.
2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Hackfleisch darin anbraten.
3. Zwiebel hinzufügen und kurz mitbraten.
4. Tomaten und Paprika klein schneiden und in die Pfanne geben.
5. Paprikapaste und Pul Biber hinzufügen und bei niedriger Hitze köcheln lassen.
6. Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
7. Nudeln mit der Hackfleischsoße servieren.

Hackfleisch-Paprika-Reiseintopf

Zutaten:

• 500 g Hackfleisch
• 2 Paprika
• 2 Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 2 Kartoffeln
• 2 Karotten
• 2 EL Olivenöl
• 1 Dose Tomaten stückig
• 1 EL Tomatenmark
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Kreuzkümmel
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Kartoffeln und Karotten klein schneiden.
2. Olivenöl in einem Topf erhitzen und Hackfleisch darin anbraten.
3. Gemüse ebenfalls in den Topf geben und kurz mitbraten.
4. Tomaten, Tomatenmark, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen und mit Wasser auffüllen.
5. Bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist.

Ich hoffe, dass euch diese Rezepte genauso gut schmecken wie mir. Guten Appetit!