Heute stellen wir Ihnen eine wunderbare Auswahl an Rezepten vor, die sich alle um die köstliche Tomate drehen. Diese fruchtige, rote Köstlichkeit ist nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund und vielseitig in der Küche einsetzbar. Machen Sie sich bereit für leckere Gerichte mit Kartoffeln, Hackfleisch und vielen anderen köstlichen Zutaten! Beginnen wir mit einem herrlich rustikalen Rezept: Bratkartoffeln mit getrockneten Tomaten. Dazu benötigen Sie Kartoffeln, die Sie in kleine Würfel schneiden. Braten Sie diese in einer Pfanne mit etwas Olivenöl an, bis sie goldbraun und knusprig sind. In der Zwischenzeit können Sie getrocknete Tomaten in kleine Stücke schneiden und zu den Kartoffeln geben. Würzen Sie alles mit Salz und Pfeffer und lassen Sie es noch ein paar Minuten weiter braten. Schon sind die knusprigen Bratkartoffeln mit getrockneten Tomaten fertig! Ein weiteres fantastisches Rezept sind schnelle gesunde Gerichte: Schmackhafte Rezepte mit Tomaten. Hier geht es um einen köstlichen One-Pot-List mit vielen leckeren Zutaten wie zum Beispiel Tomaten, Paprika, Kartoffeln und Zwiebeln. Alles wird in einem Topf gekocht, was nicht nur lecker, sondern auch unglaublich praktisch ist. Einfach alle Zutaten in den Topf geben und kochen lassen, bis alles gar ist. Mit etwas Parmesan bestreuen und servieren. Für alle, die gerne Aufläufe mögen, empfehlen wir den Tomaten-Kartoffel-Auflauf. Dieser köstliche Auflauf vereint Kartoffeln, Tomaten und Käse zu einem herzhaften Gericht. Zuerst werden die Kartoffeln in Scheiben geschnitten und im Ofen vorgegart. Die Tomaten werden gehackt und mit Knoblauch in einer Pfanne gebraten. Dann werden die Kartoffelscheiben in eine Auflaufform gelegt und mit den Tomaten bedeckt. Zum Schluss wird das Ganze mit geriebenem Käse bestreut und für etwa 20 Minuten im Ofen gebacken. Ein weiteres leckeres Rezept ist der Tomaten-Kartoffel-Auflauf mit Hackfleisch. Hierfür benötigen Sie Hackfleisch, Zwiebeln, Kartoffeln und Tomaten. Das Hackfleisch wird in einer Pfanne angebraten und mit Zwiebeln und Knoblauch verfeinert. Die Kartoffeln werden geschält und in dünne Scheiben geschnitten. Die Tomaten werden ebenfalls in Scheiben geschnitten. Dann werden alle Zutaten in einer Auflaufform geschichtet und für etwa 40 Minuten im Ofen gebacken. Das Ergebnis ist ein köstlicher Tomaten-Kartoffel-Auflauf, der nicht nur satt macht, sondern auch unglaublich gut schmeckt. Zum Schluss wollen wir Ihnen noch ein Rezept vorstellen, das perfekt für alle geeignet ist, die auf eine gesunde Ernährung achten. Hier geht es um einen leckeren Tomaten-Salat mit Mozzarella und Basilikum. Dafür benötigen Sie frische Tomaten, Mozzarella und frischen Basilikum. Schneiden Sie die Tomaten in Scheiben und legen Sie diese auf einen Teller. Scheiden Sie den Mozzarella in Stücke und legen Sie diese auf die Tomaten. Dann hacken Sie den Basilikum fein und streuen ihn darüber. Zum Schluss können Sie alles mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Fertig ist ein leckerer und gesunder Tomaten-Salat! Wir hoffen, Sie haben Freude an diesen köstlichen Tomaten-Gerichten und wünschen Ihnen viel Spaß beim Kochen und Genießen!