Hey ihr Lieben, heute teile ich mit euch einige meiner liebsten schmackhaften Rezepte. Diese Gerichte sind nicht nur köstlich, sondern auch einfach zuzubereiten. Also los geht’s!
Schmackhafte Kokoswhoopies
Diese Kokoswhoopies sind perfekt für einen süßen Snack zwischendurch oder als Dessert nach dem Abendessen. Ihr benötigt folgende Zutaten:
- 2 Tassen Mehl
- 1 Tasse Kokosraspeln
- 1 Tasse Zucker
- 1/2 Tasse Butter
- 1 Ei
- 1 Tasse Milch
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Vanilleextrakt
Vermischt Mehl, Kokosraspeln und Backpulver in einer Schüssel. In einer separaten Schüssel schlagt ihr das Ei mit Butter und Zucker auf. Gebt nun abwechselnd die trockenen Zutaten und die Milch hinzu und rührt alles gut unter. Zum Schluss gebt ihr noch den Vanilleextrakt hinzu.
Legt nun Backpapier auf ein Backblech und formt aus dem Teig kleine Kugeln. Drückt diese mit einem Löffel flach und backt sie im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 10 bis 12 Minuten lang.
Köstliche Garnelenpfanne
Diese Garnelenpfanne ist schnell zubereitet und schmeckt einfach wunderbar. Ihr benötigt folgende Zutaten:
- 500 g Garnelen
- 2 Knoblauchzehen
- 1 rote Paprika
- 1 Zwiebel
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Erhitzt das Olivenöl in einer großen Pfanne und bratet die Garnelen darin etwa 2 bis 3 Minuten lang an. Nehmt sie aus der Pfanne und legt sie beiseite.
Schneidet nun Paprika und Zwiebel in kleine Stücke und bratet sie in der gleichen Pfanne an, in der ihr die Garnelen zubereitet habt. Gebt den Knoblauch hinzu und bratet alles kurz an. Gebt nun die Garnelen wieder zurück in die Pfanne und verrührt alles gut. Schmeckt das Gericht mit Salz und Pfeffer ab.
Leckere Pizza
Diese Pizza ist einfach der Hammer und lässt sich nach Belieben belegen. Ihr benötigt folgende Zutaten:
- 1 Packung Pizzateig
- 1 Dose Tomatensoße
- 2 Tassen geriebener Mozzarella-Käse
- Belag nach Wahl (z.B. Paprika, Champignons, Salami)
Heizt den Ofen auf 220 Grad Celsius vor und legt den Pizzateig auf ein Backblech. Bestreicht diesen mit der Tomatensoße und gebt dann den Mozzarella-Käse und den Belag hinzu. Backt die Pizza nun etwa 10 bis 12 Minuten lang, bis sie goldbraun ist.
Schmackhafte Hühnerbrüste
Diese Hühnerbrüste sind einfach köstlich und lassen sich prima zum Abendessen servieren. Ihr benötigt folgende Zutaten:
- 4 Hühnerbrüste
- 1 EL Olivenöl
- 1/2 Tasse Parmesan-Käse
- 1/2 Tasse Paniermehl
- 1 TL italienische Kräuter
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer
Heizt den Ofen auf 190 Grad Celsius vor und legt die Hühnerbrüste in eine Auflaufform. Beträufelt sie mit Olivenöl und würzt sie mit Salz und Pfeffer. In einer separaten Schüssel mischt ihr den Parmesan-Käse, das Paniermehl, die italienischen Kräuter und das Knoblauchpulver. Verteilt diese Mischung auf den Hühnerbrüsten und backt die Auflaufform etwa 25 bis 30 Minuten lang im Ofen.
Ich hoffe, euch schmecken diese Rezepte so gut wie mir. Lasst es euch schmecken!
