Schmackhafte Süßkartoffel-Rezepte für den Grill

Hallo Leute! Ihr wisst ja, ich liebe es zu grillen und zu kochen. Deshalb habe ich heute ein paar tolle Rezepte für euch gefunden, die ich unbedingt teilen muss! Schaut euch mal diese Bilder an:

Schweinefleisch klassisch zubereiten

Das sieht doch super aus, oder? Hier ist das Rezept:

• 1 kg Schweinefleisch
• Salz und Pfeffer
• 1 EL Öl
• 2 Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen

1. Das Schweinefleisch waschen und trocken tupfen.
2. Mit Salz und Pfeffer einreiben.
3. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch von allen Seiten scharf anbraten.
4. Zwiebeln und Knoblauch schälen und grob hacken.
5. Das Fleisch auf ein Backblech legen und die Zwiebeln und den Knoblauch drum herum verteilen.
6. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 45 Minuten garen.

Rouladenspieße grillen

Damit wird eure Grillparty garantiert ein Erfolg:

• 500 g Rinderrouladen
• Paprikapulver
• Salz und Pfeffer
• 500 g Champignons
• 2 Zwiebeln
• 2 Paprikaschoten
• 8 Holzspieße

1. Rinderrouladen in kleine Würfel schneiden und mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
2. Champignons putzen und halbieren.
3. Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden.
4. Paprikaschoten waschen, entkernen und in Stücke schneiden.
5. Das Fleisch, die Champignons, die Zwiebeln und die Paprikastücke abwechselnd auf die Spieße stecken.
6. Die Spieße auf dem Grill von beiden Seiten ca. 5 Minuten grillen.

Gegrillte gefüllte Wraps

Das ist die perfekte Idee für eine schnelle Mahlzeit:

• 4 Wraps
• 200 g Hähnchenbrustfilet
• 1 rote Paprikaschote
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 50 g geriebener Käse
• Salz und Pfeffer

1. Hähnchenbrustfilet waschen und in kleine Würfel schneiden.
2. Paprikaschote waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
3. Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
4. Knoblauch schälen und fein hacken.
5. Hähnchenbrust in einer Pfanne anbraten.
6. Paprikaschote, Zwiebeln und Knoblauch in die Pfanne geben und mitbraten.
7. Die Wraps mit der Füllung belegen und mit Käse bestreuen.
8. Die Wraps auf dem Grill ca. 5 Minuten von jeder Seite grillen, bis der Käse geschmolzen ist.

Raclette Ideen

Zum Schluss noch eine tolle Idee für den Raclette-Grill:

• verschiedene Gemüsesorten (z.B. Paprikaschoten, Champignons, Zucchini, Aubergine)
• verschiedene Käsesorten (z.B. Gouda, Emmentaler, Camembert)
• Fleisch (z.B. Rinderfilet, Hähnchenbrustfilet)
• Beilagen (z.B. Kartoffeln, Baguette, Oliven)

1. Das Gemüse waschen und in kleine Stücke schneiden.
2. Die Käsesorten in kleine Stücke schneiden.
3. Das Fleisch waschen und in kleine Stücke schneiden.
4. Beilagen vorbereiten.
5. Alles auf den Raclette-Grill legen und genießen!

Ich hoffe, euch hat meine kleine Rezeptsammlung gefallen. Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit!