Schmackhaftes Rezept für Sauerkraut-Gulasch-Eintopf

Hey Leute, heute zeige ich euch ein leckeres Sauerkraut-Gulasch-Eintopf Rezept, das einfach zuzubereiten ist und perfekt für ein gemütliches Abendessen an einem kühlen Abend ist.

Zutaten:

Hier sind die Zutaten, die ihr benötigt:

• 500g Rindfleisch, gewürfelt
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Dose (400g) Sauerkraut, abgetropft
• 1 Dose (400g) gehackte Tomaten
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Kümmel
• 1 TL Thymian
• 2 EL Tomatenmark
• 2 EL Öl
• 500ml Rinderbrühe
• Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Zubereitung:

Und so wird’s gemacht:

1. Das Öl in einem großen Topf erhitzen und das Rindfleisch anbraten, bis es leicht gebräunt ist. Aus dem Topf nehmen und beiseite stellen.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch im verbliebenen Öl anbraten, bis sie weich sind.
3. Das Paprikapulver, der Kümmel und der Thymian hinzufügen und umrühren.
4. Das Tomatenmark und die gehackten Tomaten hinzufügen und gut umrühren.
5. Die Rinderbrühe in den Topf geben und die Sauerkrautstücke hinzufügen.
6. Das Rindfleisch in den Topf geben und bei geringer Hitze köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Bon appétit!

Ich hoffe, ihr werdet dieses leckere Sauerkraut-Gulasch-Eintopf Rezept ausprobieren und es genießen! Es ist das perfekte Gericht für kalte Winterabende und macht satt und glücklich.

Zutaten:

• 500g Rindfleisch, gewürfelt
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Dose (400g) Sauerkraut, abgetropft
• 1 Dose (400g) gehackte Tomaten
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Kümmel
• 1 TL Thymian
• 2 EL Tomatenmark
• 2 EL Öl
• 500ml Rinderbrühe
• Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Zubereitung:

1. Das Öl in einem großen Topf erhitzen und das Rindfleisch anbraten, bis es leicht gebräunt ist. Aus dem Topf nehmen und beiseite stellen.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch im verbliebenen Öl anbraten, bis sie weich sind.
3. Das Paprikapulver, der Kümmel und der Thymian hinzufügen und umrühren.
4. Das Tomatenmark und die gehackten Tomaten hinzufügen und gut umrühren.
5. Die Rinderbrühe in den Topf geben und die Sauerkrautstücke hinzufügen.
6. Das Rindfleisch in den Topf geben und bei geringer Hitze köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Zutaten:

• 500g Rindfleisch, gewürfelt
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Dose (400g) Sauerkraut, abgetropft
• 1 Dose (400g) gehackte Tomaten
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Kümmel
• 1 TL Thymian
• 2 EL Tomatenmark
• 2 EL Öl
• 500ml Rinderbrühe
• Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Zubereitung:

1. Das Öl in einem großen Topf erhitzen und das Rindfleisch anbraten, bis es leicht gebräunt ist. Aus dem Topf nehmen und beiseite stellen.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch im verbliebenen Öl anbraten, bis sie weich sind.
3. Das Paprikapulver, der Kümmel und der Thymian hinzufügen und umrühren.
4. Das Tomatenmark und die gehackten Tomaten hinzufügen und gut umrühren.
5. Die Rinderbrühe in den Topf geben und die Sauerkrautstücke hinzufügen.
6. Das Rindfleisch in den Topf geben und bei geringer Hitze köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Zutaten:

• 500g Rindfleisch, gewürfelt
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Dose (400g) Sauerkraut, abgetropft
• 1 Dose (400g) gehackte Tomaten
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Kümmel
• 1 TL Thymian
• 2 EL Tomatenmark
• 2 EL Öl
• 500ml Rinderbrühe
• Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Zubereitung:

1. Das Öl in einem großen Topf erhitzen und das Rindfleisch anbraten, bis es leicht gebräunt ist. Aus dem Topf nehmen und beiseite stellen.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch im verbliebenen Öl anbraten, bis sie weich sind.
3. Das Paprikapulver, der Kümmel und der Thymian hinzufügen und umrühren.
4. Das Tomatenmark und die gehackten Tomaten hinzufügen und gut umrühren.
5. Die Rinderbrühe in den Topf geben und die Sauerkrautstücke hinzufügen.
6. Das Rindfleisch in den Topf geben und bei geringer Hitze köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Zutaten:

• 500g Rindfleisch, gewürfelt
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Dose (400g) Sauerkraut, abgetropft
• 1 Dose (400g) gehackte Tomaten
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Kümmel
• 1 TL Thymian
• 2 EL Tomatenmark
• 2 EL Öl
• 500ml Rinderbrühe
• Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Zubereitung:

1. Das Öl in einem großen Topf erhitzen und das Rindfleisch anbraten, bis es leicht gebräunt ist. Aus dem Topf nehmen und beiseite stellen.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch im verbliebenen Öl anbraten, bis sie weich sind.
3. Das Paprikapulver, der Kümmel und der Thymian hinzufügen und umrühren.
4. Das Tomatenmark und die gehackten Tomaten hinzufügen und gut umrühren.
5. Die Rinderbrühe in den Topf geben und die Sauerkrautstücke hinzufügen.
6. Das Rindfleisch in den Topf geben und bei geringer Hitze köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Und zur Krönung…

Als kleine, leckere Beilage zum Sauerkraut-Gulasch-Eintopf Rezept möchte ich euch hier noch ein einfaches Rezept für Gurkenkrokodil präsentieren, das perfekt dazu passt.

Zutaten:

• 1 Gurke
• 1 Möhre
• 5 Oliven (oder Rosinen)
• 1 Scheibe Paprika
• etwas Joghurt

Zubereitung:

1. Die Gurke schälen und längs halbieren. Jeweils ein Stück davon in ca. 2,5 cm große Stücke schneiden.
2. Die Möhre schälen und in dünne Scheiben schneiden. In der Mitte der Gurkenstücke je eine Möhrenscheibe als Maul platzieren.
3. Die Oliven oder Rosinen längs halbieren und als Augen platzieren.
4. Das Paprikastück als Zunge in das Maul legen.
5. Ein wenig Joghurt als Schnauzenrückseite und kleine Punkte auf die Augen geben.

Ich hoffe, euch hat dieses Sauerkraut-Gulasch-Eintopf Rezept gefallen und ihr werdet es ausprobieren. Lasst es mich gerne wissen, wie es euch geschmeckt hat!