Schnell & Einfach – Schokomuffins Rezept

Hey Leute,

ich weiß ja nicht wie es euch geht, aber ich bin ein absoluter Schokoladen-Liebhaber. Wenn ich etwas backe, muss auf jeden Fall Schokolade drin sein. Deshalb habe ich mich auf die Suche nach den saftigsten und schokoladigsten Schokomuffin-Rezepten gemacht. Und ich habe ein paar richtig gute gefunden. Schaut euch diese Leckerbissen an:

Schokomuffins - schnell, einfach und extra schokoladig

Zutaten:

• 200g Mehl
• 2 Teelöffel Backpulver
• 50g Kakaopulver
• 120g Zucker
• 2 Eier
• 180ml Milch
• 120ml Öl
• 1 Teelöffel Vanille-Extrakt
• 150g Schokoladenstückchen

Zubereitung:

1. Mehl, Backpulver, Kakaopulver und Zucker in einer Schüssel vermischen.
2. In einer anderen Schüssel Eier, Milch, Öl und Vanille-Extrakt verrühren.
3. Dann die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und vermischen.
4. Zuletzt die Schokoladenstückchen unterrühren.
5. Den Teig in Muffinformen füllen und bei 180 Grad für 20-25 Minuten backen.

Schnelle saftige Schokoladen-Muffins mit Öl

Zutaten:

• 200g Mehl
• 100g Zucker
• 100ml Öl
• 1 Ei
• 2 Teelöffel Backpulver
• 4 Esslöffel Kakaopulver
• 1 Prise Salz
• 200ml Milch
• 100g Schokoladenstückchen

Zubereitung:

1. Mehl, Zucker, Öl, Ei, Backpulver, Kakaopulver und Salz in einer Schüssel vermischen.
2. Die Milch langsam dazugießen und alles miteinander verkneten.
3. Zuletzt die Schokoladenstückchen unterrühren.
4. Den Teig in Muffinformen füllen und bei 180 Grad für 20-25 Minuten backen.

Saftige Schoko Muffins

Zutaten:

• 200g Mehl
• 100g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 60g Kakaopulver
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1 Teelöffel Natron
• 1 Prise Salz
• 2 Eier
• 250ml Milch
• 120g geschmolzene Butter
• 150g Schokoladenstückchen

Zubereitung:

1. Mehl, Zucker, Vanillezucker, Kakaopulver, Backpulver, Natron und Salz in einer Schüssel vermischen.
2. In einer anderen Schüssel Eier, Milch und geschmolzene Butter mischen.
3. Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles verrühren.
4. Zuletzt die Schokoladenstückchen unterrühren.
5. Den Teig in Muffinformen füllen und bei 180 Grad für 20-25 Minuten backen.

Na, habt ihr jetzt auch Lust auf Schokolade? Dann ran an den Backofen und probiert diese leckeren Schokomuffins selbst aus!