Hallo Freunde! Ich weiß, dass ihr alle auf der Suche nach schnellen und einfachen Rezepten seid, die gesund sind und uns dennoch mit einem vollmundigen Geschmack verwöhnen. Ich habe heute ein Rezept für euch, das genau das bietet. Wir sprechen über eine schnelle Gnocchi-Gemüse-Pfanne!
Gnocchi-Pfanne mit grünem Spargel
Zutaten
- 500 g Gnocchi
- 200 g grüner Spargel
- 150 g Kirschtomaten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- frischer Basilikum zum Garnieren
Anleitung
- Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und klein schneiden.
- Grünen Spargel waschen, die Enden abschneiden und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Kirschtomaten waschen und halbieren.
- Gnocchi in kochendem Wasser nach Anweisung garen und abtropfen lassen.
- In einer Pfanne Öl erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin anbraten.
- Spargelstücke hinzufügen und einige Minuten braten, bis sie weich sind.
- Kirschtomaten hinzufügen und weitere 2-3 Minuten braten.
- Gnocchi in die Pfanne geben und unterrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit frischem Basilikum garnieren.
Wer hätte gedacht, dass es so einfach ist, eine leckere Pfanne mit nur wenigen Zutaten und wenig Aufwand zu zaubern. Ich hoffe, ihr werdet meine Gnocchi-Gemüse-Pfanne genauso lieben wie ich.
Pfanne mit Hühnchen und Mozzarella
Zutaten
- 250 g Gnocchi
- 1 Hähnchenbrust
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Paprika
- 150 g Mozzarella
- 1 TL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- frischer Basilikum zum Garnieren
Anleitung
- Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und klein schneiden.
- Paprika waschen und in kleine Stücke schneiden.
- Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden.
- Gnocchi in kochendem Wasser nach Anweisung garen und abtropfen lassen.
- In einer Pfanne Öl erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin anbraten.
- Hähnchenstücke hinzufügen und einige Minuten braten, bis sie gar sind.
- Paprikastücke hinzufügen und weitere 2-3 Minuten braten.
- Gnocchi in die Pfanne geben und unterrühren.
- Mozeralla in kleine Stücke schneiden und über die Pfanne geben.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit frischem Basilikum garnieren.
Ich bin so aufgeregt, diese Pfanne mit Hühnchen und Mozzarella zu teilen. Es ist ein schnelles und einfaches Gericht, das jeder lieben wird, egal ob Groß oder Klein.
Gnocchi mit Tomaten aus dem Ofen
Zutaten
- 500 g Gnocchi
- 500 g Kirschtomaten
- 2 Knoblauchzehen
- 3 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- frischer Basilikum zum Garnieren
Anleitung
- Knoblauchzehen schälen und klein schneiden.
- Kirschtomaten waschen und halbieren.
- Gnocchi in kochendem Wasser nach Anweisung garen und abtropfen lassen.
- Tomaten, Knoblauch und Olivenöl in eine Auflaufform geben und vermengen.
- Gnocchi über die Tomaten geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Im Ofen bei 200°C für 20-25 Minuten backen.
- Mit frischem Basilikum garnieren und servieren.
Diese Gnocchi mit Tomaten aus dem Ofen sind das perfekte Gericht für alle, die wenig Zeit haben, aber dennoch etwas Leckeres auf den Tisch zaubern möchten. Es ist so einfach und schnell gemacht, dass es sogar an einem hektischen Arbeitstag gelingt.
Gnocchi mit Chorizo, Paprika und Spinat
Zutaten
- 500 g Gnocchi
- 150 g Chorizo
- 1 rote Paprika
- 150 g Spinat
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- frischer Basilikum zum Garnieren
Anleitung
- Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und klein schneiden.
- Chorizo in Scheiben schneiden.
- Rote Paprika waschen und in kleine Stücke schneiden.
- Spinat waschen und abtropfen lassen.
- Gnocchi in kochendem Wasser nach Anweisung garen und abtropfen lassen.
- In einer Pfanne Öl erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin anbraten.
- Chorizo und Paprikastücke hinzufügen und einige Minuten braten.
- Spinat hinzufügen und weitere 2-3 Minuten braten.
- Gnocchi in die Pfanne geben und unterrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit frischem Basilikum garnieren.
Dieses Gnocchi-Rezept mit Chorizo, Paprika und Spinat verleiht dem italienischen Klassiker eine würzige Note und ist ein perfektes Gericht für alle, die es gerne scharf mögen. Es ist einfach zu machen und wird definitiv ein Publikumsliebling auf Ihren Esstischen werden.
Das waren also meine schnellen Gnocchi-Pfannen-Rezepte, die leicht gemacht werden können und dennoch hervorragend schmecken. Ich hoffe, ihr werdet sie genauso lieben wie ich und sie in eure regelmäßige Mahlzeitenrotation aufnehmen.
