Heute geht es um schnelle und gesunde Rezepte für das Mittagessen und Abendessen. Denn wer kennt das nicht, man kommt nach einem anstrengenden Tag nach Hause und hat keine Lust mehr lange in der Küche zu stehen. Doch gesundes Essen ist uns wichtig und genau darum haben wir für euch einige Ideen vorbereitet, die nicht nur schnell zubereitet sind, sondern auch super lecker und gesund. Für das Mittagessen empfehlen wir Vollkornnudeln mit Käse und Gewürzen. Schnelles Kochen ist ein Muss und dieses italienische Gericht ist genau das Richtige für ein schnelles Mittagessen. Hierfür benötigt ihr folgende Zutaten: - Vollkornnudeln - Frischkäse - Parmesan - Knoblauch - Basilikum - Olivenöl - Salz und Pfeffer Und so geht’s: Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Währenddessen Knoblauch und Basilikum klein schneiden und mit Frischkäse, Parmesan und Olivenöl vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Belieben mit weiteren Gewürzen verfeinern. Sobald die Nudeln al dente sind, abgießen und mit der Käsecreme vermengen. Fertig! Für das Abendessen empfehlen wir ein leckeres Low-carb Gericht. Hierfür benötigt ihr: - Hähnchenbrust - Brokkoli - Paprika - Zucchini - Champignons - Zwiebeln - Knoblauch - Olivenöl - Salz und Pfeffer Und so geht’s: Hähnchenbrust in Streifen schneiden und in Olivenöl anbraten. Zwiebel und Knoblauch klein schneiden und zum Hähnchen hinzugeben. Gemüse ebenfalls klein schneiden und zum Hähnchen hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und alles gut durchmengen. Fertig! Ein super leckeres und gesundes Low-Carb Abendessen. Als Alternative zum Hähnchen könnt ihr auch gerne Lachs oder Tofu verwenden. Das Gemüse könnt ihr immer nach Belieben variieren und auch gerne mit weiteren Gewürzen verfeinern. Und damit ihr euch besser vorstellen könnt, wie die Gerichte aussehen, haben wir hier einige Bilder für euch:
Vollkornnudeln mit Käse und Gewürzen
- Vollkornnudeln - Frischkäse - Parmesan - Knoblauch - Basilikum - Olivenöl - Salz und Pfeffer Low-Carb Abendessen
- Hähnchenbrust - Brokkoli - Paprika - Zucchini - Champignons - Zwiebeln - Knoblauch - Olivenöl - Salz und Pfeffer Und jetzt wünschen wir euch viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen der beiden Gerichte. Gesundes Essen muss nicht immer kompliziert und aufwendig sein. Mit diesen schnellen und einfachen Rezepten könnt ihr im Nu leckere und gesunde Gerichte zubereiten. Und das Beste daran ist, dass ihr sie ganz nach eurem Geschmack variieren könnt.
