Schnelle Rezepte für leckere Pasta-Aromen

Heute habe ich wieder einige schnelle und einfache Rezepte für das Mittagessen zusammengestellt, um euch etwas Inspiration zu geben. Hier sind ein paar meiner Favoriten:

Pasta Auflauf

Zutaten:

• 500 g Nudeln
• 300 g Frischkäse
• 500 ml Milch
• 200 g geriebener Käse
• 200 g Schinken
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
2. Den Schinken in kleine Stücke schneiden.
3. Die Milch in einem Topf erhitzen und den Frischkäse darin schmelzen lassen.
4. Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
5. Die Nudeln und den Schinken in eine Auflaufform geben und die Frischkäse-Milch-Mischung darüber gießen.
6. Den geriebenen Käse darüber streuen und den Auflauf für 20-25 Minuten im Ofen backen.

Parmesan Broccoli Pasta

Zutaten:

• 500 g Pasta
• 500 g Brokkoli
• 150 g geriebener Parmesan
• 3 Knoblauchzehen
• 3 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die Pasta nach Packungsanweisung kochen.
2. Den Brokkoli putzen und in kleine Röschen schneiden.
3. Den Knoblauch schälen und fein hacken.
4. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin anschwitzen.
5. Die Brokkoli-Röschen hinzufügen und für 5-7 Minuten andünsten.
6. Die Pasta abgießen und mit dem Brokkoli vermengen.
7. Den geriebenen Parmesan darüber streuen und alles gut vermengen.

Würstchen im Schlafrock

Zutaten:

• 1 Packung Blätterteig
• 8 Würstchen
• 1 Ei
• Mehl zum Bestäuben

Zubereitung:

1. Den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in 8 gleich große Rechtecke schneiden.
2. Die Würstchen mit den Blätterteig-Rechtecken umwickeln.
3. Das Ei verquirlen und die Würstchen damit bestreichen.
4. Den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
5. Die Würstchen im Schlafrock für 15-20 Minuten im Ofen backen, bis sie goldbraun sind.

Ich hoffe, euch haben diese schnellen und einfachen Rezepte für das Mittagessen gefallen. Probiert sie unbedingt aus und lasst es euch schmecken!