Schnelle und einfache Thermomix Rezepte

Na, ihr Lieben! Heute habe ich mal wieder ein paar richtig leckere Rezepte für euch - und zwar mit dem Alleskönner: dem Thermomix! Ich weiß ja nicht, wie es euch geht, aber ich bin ein riesiger Fan von diesem Wunderwerk der Technik. Mit ihm kann man einfach so viele verschiedene Gerichte zaubern - von süß bis herzhaft, von Suppen über Eintöpfe bis hin zu Kuchen und Torten! Lasst uns gleich mal mit dem ersten Rezept starten: eine schnelle und einfache Idee für den Thermomix. Hierfür benötigt ihr:

Dänencreme

Zutaten:

• 1 Päckchen Vanille-Puddingpulver
• 2 EL Zucker
• 500 ml Milch
• 1 Becher Sahne
• 1 Päckchen Sahnesteif
• 1 EL Vanillezucker
• 1 Dose Mandarinen
• 1 Packung Blätterteig
• Zimt

Zubereitung:

1. Den Blätterteig in kleine Stücke schneiden und auf ein Backblech legen.
2. Die Stücke mit Zimt bestreuen und für 10 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen.
3. Den Pudding nach Packungsanleitung zubereiten und abkühlen lassen.
4. Die Sahne, das Sahnesteif und den Vanillezucker in den Thermomix geben und für 1 Minute auf höchster Stufe schlagen.
5. Die Mandarinen abtropfen lassen und unter den Pudding heben.
6. Die Sahne vorsichtig unter den Pudding heben und in Gläser füllen.
7. Die knusprigen Blätterteig-Stücke darauf verteilen.
8. Auf die Dänencreme noch etwas Zimt streuen und servieren!

Yum, das sieht doch einfach nur mega lecker aus! Und das Beste: Es war auch wirklich super simpel und schnell zubereitet. Ich liebe es, wenn ich in kürzester Zeit etwas so Köstliches zaubern kann! Aber ihr kennt mich ja - ich kann nie genug Rezepte haben. Deshalb gibt’s noch eins: Schneller Nudelauflauf

Zutaten:

• 500 g Nudeln
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 500 g Hackfleisch
• 1 EL Öl
• 1 Dose gestückelte Tomaten
• 1 EL Tomatenmark
• 1 Packung geriebener Käse
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen und abgießen.
2. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten.
4. Zwiebel und Knoblauch dazugeben und kurz mitbraten.
5. Die gestückelten Tomaten und das Tomatenmark hinzufügen und für 5 Minuten köcheln lassen.
6. Mit Salz und Pfeffer würzen.
7. Die Nudeln unter die Hackfleisch-Tomaten-Mischung heben und in eine Auflaufform geben.
8. Den geriebenen Käse darüberstreuen und für etwa 20 Minuten bei 180 Grad im Ofen überbacken.
9. Sofort servieren und genießen!

Mmhhh, ich glaube, ich kann mich schon kaum noch zurückhalten und mache mich jetzt gleich daran, diesen leckeren Nudelauflauf zu zaubern. Ich kann’s kaum erwarten! So, das waren nun schon zwei Rezepte - und ich habe immer noch nicht genug! Wie wäre es denn zum Beispiel noch mit einer Himbeer-Frischkäse-Torte oder einem Gemüsereis? Das und noch viel mehr könnt ihr in den Links zu den jeweiligen Rezepten finden. Also, ran an den Thermomix und losgekocht!