Heute ist ein guter Tag für ein leckeres Kartoffelgratin! Wir haben hier eine Auswahl an köstlichen Rezepten für euch zusammengestellt, die ihr unbedingt ausprobieren solltet.
Kartoffelgratin mit Sahne und Käse
Beginnen wir mit einem einfachen und dennoch köstlichen Rezept. Für dieses Kartoffelgratin benötigt ihr:
- 1 kg Kartoffeln
- 250 ml Sahne
- 150 g geriebenen Käse
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zuerst schneidet ihr die Kartoffeln in dünne Scheiben und legt sie in eine Auflaufform. Dann reibt ihr die Knoblauchzehen und mischt sie mit der Sahne. Diese Mischung gießt ihr über die Kartoffeln. Am besten verteilt ihr die Sahne gleichmäßig, damit alle Kartoffelscheiben bedeckt sind.
Anschließend streut ihr den geriebenen Käse darüber und gebt noch etwas Olivenöl oben drauf. Salz und Pfeffer könnt ihr je nach Geschmack hinzufügen.
Das Kartoffelgratin kommt dann bei 180 Grad Celsius für ca. 45-50 Minuten in den Ofen. Sobald der Käse goldbraun und knusprig ist, ist das Gratin fertig. Guten Appetit!
Mediterranes Kartoffelgratin
Wenn ihr eine etwas außergewöhnlichere Variante von Kartoffelgratin ausprobieren wollt, empfehlen wir euch dieses mediterrane Rezept. Ihr benötigt:
- 1 kg Kartoffeln
- 2 Zucchini
- 2 Paprika
- 1 rote Zwiebel
- 4 EL Olivenöl
- 1 TL Thymian
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zuerst schneidet ihr die Kartoffeln und das Gemüse in dünne Scheiben. Dann legt ihr alles abwechselnd in eine Auflaufform, beginnend mit den Kartoffelscheiben. Jede Schicht könnt ihr mit etwas Salz, Pfeffer und Thymian würzen.
Zum Schluss gebt ihr das Olivenöl darüber und deckt die Auflaufform mit Aluminiumfolie ab. Das Kartoffelgratin muss dann für ca. 45 Minuten bei 200 Grad Celsius im Ofen backen.
Schnelles Kartoffelgratin
Für alle, die es eilig haben, haben wir hier ein schnelles Rezept für Kartoffelgratin. Ihr benötigt:
- 1 kg Kartoffeln
- 250 ml Sahne
- 150 g geriebenen Käse
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Die Kartoffeln einfach in dünne Scheiben schneiden und in eine Auflaufform legen. Die Sahne darüber gießen und mit geriebenem Käse bestreuen. Salz und Pfeffer könnt ihr nach Geschmack hinzufügen.
Das Kartoffelgratin kommt dann für ca. 40 Minuten bei 180 Grad Celsius in den Ofen. Sobald der Käse goldbraun ist, ist das Gratin fertig.
Kartoffelgratin mit Schinken
Für eine herzhafte Variante von Kartoffelgratin könnt ihr Schinken hinzufügen. Ihr benötigt:
- 1 kg Kartoffeln
- 200 g Schinken
- 250 ml Sahne
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Die Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und abwechselnd mit dem Schinken in eine Auflaufform legen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Sahne darübergießen und mit Olivenöl beträufeln.
Das Kartoffelgratin muss dann für ca. 50 Minuten bei 180 Grad Celsius im Ofen backen. Sobald das Gratin goldbraun ist und sich die Kartoffeln weich anfühlen, ist es fertig.
Das waren unsere Lieblingsrezepte für Kartoffelgratin. Wir hoffen, dass ihr sie ausprobiert und eure Geschmacksnerven verwöhnt werden. Guten Appetit!
