Heute möchte ich mit euch ein Rezept für eine unwiderstehliche Kinder Bueno Torte teilen! Diese Torte ist der absolute Knaller für alle, die Schokolade lieben und gerne mal etwas Ausgefallenes ausprobieren möchten.
Schoko-Brownie-Torte
Beginnen wir mit der Basis für die Torte, einem leckeren Schoko-Brownie-Teig:
- 200g Zartbitterschokolade
- 175g weiche Butter
- 225g Zucker
- 4 Eier
- 125g Mehl
1. Den Ofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Eine Springform (ca. 26 cm Durchmesser) mit Backpapier auslegen.
2. Die Schokolade grob hacken und im Wasserbad schmelzen. Beiseite stellen und etwas abkühlen lassen.
3. Die Butter und den Zucker in einer Schüssel cremig rühren. Die Eier nach und nach hinzufügen und gut unterrühren.
4. Die geschmolzene Schokolade zur Butter-Eier-Mischung geben und gut unterrühren.
5. Das Mehl sieben und unterheben, bis ein homogener Teig entsteht.
6. Den Teig in die vorbereitete Springform geben und ca. 25-30 Minuten backen. Stäbchenprobe machen! Der Teig soll von außen schön knusprig und von innen noch leicht feucht sein.
7. Den Kuchen auskühlen lassen und dann in drei gleich große Böden schneiden.
Kinder Bueno Creme
Hier kommt der Star der Torte - die Kinder Bueno Creme:
- 300g Schlagsahne
- 200g Frischkäse
- 150g weiße Schokolade
- 10 Kinder Bueno Riegel
1. Die Schlagsahne steif schlagen und kühl stellen.
2. Den Frischkäse in einer Schüssel glatt rühren.
3. Die weiße Schokolade grob hacken und im Wasserbad schmelzen. Etwas abkühlen lassen, aber nicht fest werden lassen.
4. Die Kinder Bueno Riegel grob hacken und zusammen mit der geschmolzenen Schokolade unter den Frischkäse mischen. Die Schlagsahne unterheben.
Zusammenbau der Torte
Jetzt wird es spannend! Wir nehmen den ersten Schoko-Brownie-Boden und legen ihn auf eine Tortenplatte oder einen Tortenständer. Darauf verteilen wir eine großzügige Schicht der Kinder Bueno Creme. Dann legen wir den zweiten Brownie-Boden darauf, wieder eine Schicht Creme darauf. Zum Schluss legen wir den dritten Brownie-Boden darauf und bestreichen die Torte rundum mit der restlichen Creme.
Die Torte kann nun noch nach Belieben dekoriert werden. Ich habe hier noch ein paar Kinder Bueno Riegel in Stücke gebrochen und auf die Torte gelegt. Dann ab in den Kühlschrank damit, am besten über Nacht. So wird die Creme schön fest und die Torte lässt sich besser schneiden.
Mit diesem Rezept werdet ihr garantiert alle Schokoladenfans um euch herum glücklich machen. Probiert es doch einfach mal aus!
Alternative Schoko-Brownie-Torte
Wenn ihr lieber eine klassische Schoko-Brownie-Torte mögt, hier noch ein Rezept:
- 200g Zartbitterschokolade
- 175g Butter
- 225g Zucker
- 4 Eier
- 125g Mehl
1. Den Ofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Eine Springform (ca. 26 cm Durchmesser) mit Backpapier auslegen.
2. Die Schokolade und die Butter grob hacken und im Wasserbad schmelzen. Beiseite stellen und etwas abkühlen lassen.
3. Die Eier und den Zucker in einer Schüssel cremig rühren.
4. Die geschmolzene Schokolade zur Eier-Zucker-Mischung geben und gut unterrühren.
5. Das Mehl sieben und unterheben, bis ein homogener Teig entsteht.
6. Den Teig in die vorbereitete Springform geben und ca. 25-30 Minuten backen. Stäbchenprobe machen! Der Teig soll von außen schön knusprig und von innen noch leicht feucht sein.
7. Den Kuchen auskühlen lassen und nach Belieben dekorieren. Zum Beispiel mit Puderzucker bestreuen oder mit Schokoglasur überziehen. Guten Appetit!
Backen macht glücklich! Egal ob man sich an ausgefallenen Rezepten wie der Kinder Bueno Torte versucht oder lieber eine klassische Schoko-Brownie-Torte backt. Der Duft frisch gebackener Kuchen erfüllt das Haus und sorgt für gute Laune.
Noch mehr Inspiration
Wenn euch diese Rezepte gefallen haben, kann ich euch die Website Backen Macht Glücklich empfehlen. Dort findet ihr unzählige weitere Backrezepte und Tipps rund ums Backen. Viel Spaß beim Ausprobieren!
Ein kleiner Tipp zum Abschluss: Wenn ihr bei der Zubereitung der Schoko-Brownie-Torte ganz genau auf die Zeit achtet und den Teig nicht zu lange im Ofen lasst, wird er wunderbar saftig und schokoladig. Nicht umsonst sagt man ja: Die Kunst des Backens besteht darin, den Ofen nicht aus den Augen zu lassen.
