Schokoladen-Brownies mit Himbeeren und weißer Schokolade

Ich liebe Himbeeren und Schokolade und ich habe wieder herrliche Rezepte gefunden, die ich mit euch teilen möchte. Diese Leckereien sind einfach unglaublich köstlich und werden euch das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Hier sind meine Lieblingsrezepte mit Himbeeren und weißer Schokolade:

Himbeer Kinderschokolade Blondies

Bist du auf der Suche nach einem Rezept, das nicht nur kinderleicht ist, sondern auch noch super lecker schmeckt? Dann solltest du unbedingt diese Himbeer Kinderschokolade Blondies ausprobieren.

Zutaten:

• 200 g weiße Schokolade
• 150 g Butter
• 2 Eier
• 100 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 200 g Mehl
• 1/2 Päckchen Backpulver
• 150 g Himbeeren

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Die weiße Schokolade in kleine Stücke brechen.
3. Die Butter zerlassen und mit den Eiern, dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig schlagen.
4. Mehl und Backpulver vermischen und langsam unter die Eimischung rühren.
5. Die Schokoladenstücke und die Himbeeren unterheben.
6. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Form geben und glatt streichen.
7. Im vorgeheizten Backofen ca. 25-30 Minuten backen.
8. Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.
9. In Stücke schneiden und genießen!

Super saftige Brownies mit Himbeeren

Diese Brownies sind der perfekte süße Snack für zwischendurch. Sie sind super saftig, schokoladig und die Himbeeren geben ihnen eine besondere Frische.

Zutaten:

• 100 g Zartbitterschokolade
• 100 g Butter
• 200 g Zucker
• 2 Eier
• 100 g Mehl
• 50 g Kakao
• 100 g Himbeeren

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Die Zartbitterschokolade in kleine Stücke brechen.
3. Butter und Schokolade in einem Topf auf niedriger Stufe schmelzen lassen.
4. Zucker und Eier in einer Schüssel schaumig schlagen und die Schokoladen-Butter-Mischung unterrühren.
5. Mehl und Kakao vermischen und langsam unter die Eimischung rühren.
6. Die Himbeeren unterheben.
7. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Form geben und glatt streichen.
8. Im vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten backen.
9. Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.
10. In Stücke schneiden und genießen!

Cheesecake mit Himbeeren und weißer Schokolade

Wenn du auf der Suche nach einem besonderen Dessert bist, dann solltest du unbedingt diesen glutenfreien Cheesecake mit Himbeeren und weißer Schokolade ausprobieren. Er ist einfach himmlisch!

Zutaten für den Boden:

• 80 g Butterkekse
• 40 g Butter, geschmolzen

Zutaten für die Füllung:

• 600 g Frischkäse
• 200 g Schmand
• 100 g Zucker
• 3 Eier
• 120 g weiße Schokolade
• 100 g Himbeeren

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 160 Grad vorheizen.
2. Die Kekse im Mixer fein zerkleinern und mit der geschmolzenen Butter vermischen.
3. Die Keks-Butter-Mischung in eine Springform drücken und glatt streichen.
4. Den Frischkäse, den Schmand und den Zucker in einer Schüssel cremig rühren.
5. Die Eier nacheinander unterrühren.
6. Die weiße Schokolade schmelzen und unter die Creme rühren.
7. Die Himbeeren vorsichtig unterheben.
8. Die Masse auf den Keksboden geben und glatt streichen.
9. Im vorgeheizten Backofen ca. 45-50 Minuten backen.
10. Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.
11. Den Cheesecake für mindestens 6 Stunden in den Kühlschrank stellen.
12. In Stücke schneiden und genießen!

Hefeschnecken mit Himbeeren und weißer Schokolade

Diese Hefeschnecken sind der perfekte Begleiter für deinen Kaffee am Nachmittag. Sie sind fluffig, fruchtig und schokoladig - einfach himmlisch!

Zutaten für den Teig:

• 500 g Mehl
• 250 ml Milch
• 75 g Zucker
• 75 g Butter
• 1 Ei
• 1 Päckchen Trockenhefe
• 1 Prise Salz

Zutaten für die Füllung:

• 100 g weiße Schokolade
• 100 g Himbeeren
• 75 g Zucker
• 50 g Butter

Zubereitung:

1. Das Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde in die Mitte drücken.
2. Die Milch lauwarm erwärmen und die Trockenhefe darin auflösen.
3. Die Milch-Hefe-Mischung in die Mulde gießen und mit etwas Mehl vom Rand bedecken.
4. Den Teig an einem warmen Ort für mindestens 30 Minuten gehen lassen.
5. Den Zucker und die Butter für die Füllung in einem Topf schmelzen lassen.
6. Die Himbeeren vorsichtig unterheben und die Schokolade grob hacken.
7. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit der Füllung bestreichen.
8. Die grob gehackte Schokolade darüber verteilen.
9. Den Teig von der langen Seite her aufrollen und in ca. 2-3 cm dicke Scheiben schneiden.
10. Die Scheiben in eine gefettete Auflaufform legen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 25-30 Minuten backen.
11. Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.
12. Die Schnecken aus der Form nehmen und genießen!

Himbeertorte mit weißer Schokolade

Diese Himbeertorte ist einfach nur ein Traum! Sie ist schön fruchtig, schokoladig und herrlich cremig. Ein wahrer Genuss!

Zutaten für den Teig:

• 150 g Butter
• 150 g Zucker
• 3 Eier
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 200 g Mehl
• 1 Teelöffel Backpulver
• 2 Esslöffel Milch

Zutaten für die Füllung:

• 500 g Sahne
• 200 g weiße Schokolade
• 250 g Himbeeren

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Die Butter, den Zucker, die Eier und den Vanillezucker schaumig schlagen.
3. Mehl, Backpulver und Milch vermischen und langsam unter die Eimischung rühren.
4. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Form geben und glatt streichen.
5. Im vorgeheizten Backofen ca. 30-35 Minuten backen.
6. Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.
7. Die Sahne steif schlagen.
8. Die weiße Schokolade schmelzen und unter die Sahnemasse rühren.
9. Die Himbeeren vorsichtig unterheben.
10. Den Tortenboden in der Mitte durchschneiden und den unteren Boden auf eine Tortenplatte legen.
11. Die Schokoladen-Himbeer-Sahnemasse auf den Boden geben und verstreichen.
12. Den zweiten Boden daraufsetzen.
13. Die Torte am besten über Nacht in den Kühlschrank stellen.
14. Vor dem Servieren mit ein paar Himbeeren und Schokoladenraspeln garnieren.
15. Genießen!

Probiert diese Leckereien aus und lasst es euch schmecken! Himbeeren und weiße Schokolade sind einfach eine perfekte Kombination und machen jedes Dessert zu einem wahren Genuss.