Schokoladen-Brownies mit Käsekuchen-Füllung

Ich bin heute in Schokoladenhimmel gekommen! Ich habe diese unglaublich saftigen und schokoladigen Brownies entdeckt und ich muss sie mit euch teilen! Kommt mit mir auf diese kakaohaltige Reise!

Saftige Schoko-Brownies

Ich kann gar nicht genug von diesen saftigen Schoko-Brownies bekommen! Sie sind so unglaublich chocolaty und einfach perfekt für jeden Schokoladenfan da draußen.

### Zutaten:

• 200g dunkle Schokolade
• 200g Butter
• 250g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 4 Eier
• 1 Prise Salz
• 150g Mehl
• 1 TL Backpulver

Anleitung:

1. Heize den Ofen auf 180 Grad vor und lege eine Brownieform mit Backpapier aus.
2. Schmelze die Schokolade und Butter zusammen in einem Topf und lasse es abkühlen.
3. In einer großen Schüssel den Zucker, Vanillezucker, Eier und Salz vermischen.
4. In die Schüssel die abgekühlte Schokoladenmischung hinzufügen und alles gut verrühren.
5. Mehl und Backpulver in die Schüssel sieben und erneut gut verrühren.
6. Den Teig in die Brownieform gießen und für ca. 30 Minuten backen.
7. Lasse die Brownies etwas abkühlen, bevor du sie aus der Form nimmst und in Stücke schneidest.

Double Chocolate Brownies

Ich dachte, ich könnte meine Liebe zur Schokolade nicht mehr steigern, bis ich diese Double Chocolate Brownies entdeckt habe! Ja, ihr habt richtig gehört - Doppelter Schokoladengenuss!

### Zutaten:

• 200g dunkle Schokolade
• 150g Butter
• 200g Zucker
• 3 Eier
• 1 TL Vanilleextrakt
• 120g Mehl
• 30g Kakaopulver
• 1/2 TL Backpulver
• 1/2 TL Salz
• 100g Schokoladenstückchen

Anleitung:

1. Heize den Ofen auf 175 Grad vor und lege eine Brownieform mit Backpapier aus.
2. Schmelze die Schokolade und Butter zusammen in einem Topf und lasse es abkühlen.
3. In einer großen Schüssel den Zucker, Eier und Vanilleextrakt vermischen.
4. In eine andere Schüssel das Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz vermischen.
5. Mische die flüssige Schokoladenmischung mit der Eiermischung und rühre es gut durch.
6. Gib die Mehlmischung hinzu und rühre es erneut gut durch.
7. Rühre die Schokoladenstückchen vorsichtig unter den Teig.
8. Den Teig in die Brownieform gießen und für ca. 25-30 Minuten backen.
9. Lasse die Brownies etwas abkühlen, bevor du sie aus der Form nimmst und in Stücke schneidest.

Schokoladen-Brownies mit Karamellkern

Ich dachte, ich hätte alle möglichen Brownie-Rezepte schon ausprobiert, aber diese Schokoladen-Brownies mit Karamellkern haben mich wirklich überrascht! Der Karamellkern ist wie ein Schatz in der Mitte des Brownies und lässt dein Herz schneller schlagen.

### Zutaten:

• 75g Butter
• 200g Zucker
• 2 Eier
• 1 TL Vanilleextrakt
• 75g Mehl
• 65g Kakaopulver
• 1/4 TL Salz
• 125g Karamellbonbons

Anleitung:

1. Heize den Ofen auf 170 Grad vor und lege eine Brownieform mit Backpapier aus.
2. Schmelze die Butter in einem Topf und lasse es abkühlen.
3. In einer großen Schüssel den Zucker, Eier und Vanilleextrakt vermischen.
4. In eine andere Schüssel das Mehl, Kakaopulver und Salz vermischen.
5. Mische die flüssige Butter mit der Eiermischung und rühre es gut durch.
6. Gib die Mehlmischung hinzu und rühre es erneut gut durch.
7. Fülle die Brownieform zu ca. 1/3 mit dem Teig und verteile die Karamellbonbons darauf.
8. Bedekke die Karamellbonbons mit dem restlichen Teig und backe es ca. 25-30 Minuten.
9. Lasse die Brownies etwas abkühlen, bevor du sie aus der Form nimmst und in Stücke schneidest.

Schokoladen Brownies mit Kirschen und Käsekuchenfüllung

Ich weiß, es hört sich verrückt an, aber diese Schokoladen Brownies mit Kirschen und Käsekuchenfüllung sind der absolute Wahnsinn! Es erfordert etwas mehr Arbeit, aber das Ergebnis ist es absolut wert!

### Zutaten:

• 200g dunkle Schokolade
• 200g Butter
• 300g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 4 Eier
• 1 Prise Salz
• 150g Mehl
• 100g Kirschen
• 200g Frischkäse
• 50g saure Sahne
• 1 Ei

Anleitung:

1. Heize den Ofen auf 180 Grad vor und lege eine Brownieform mit Backpapier aus.
2. Schmelze die Schokolade und Butter zusammen in einem Topf und lasse es abkühlen.
3. In einer großen Schüssel den Zucker, Vanillezucker, Eier und Salz vermischen.
4. In die Schüssel die abgekühlte Schokoladenmischung hinzufügen und alles gut verrühren.
5. Mehl und Backpulver in die Schüssel sieben und erneut gut verrühren.
6. Gib die Kirschen hinzu und rühre es erneut gut durch.
7. In einer anderen Schüssel den Frischkäse, saure Sahne und Ei vermischen.
8. Gib die Hälfte des Schokoladenteigs in die Brownieform, verteile die Käsekuchenfüllung darauf und bedecke es mit dem restlichen Teig.
9. Für ca. 35 Minuten backen.
10. Lasse die Brownies etwas abkühlen, bevor du sie aus der Form nimmst und in Stücke schneidest.

Ultimative Schokoladen Brownies

Zu guter Letzt müssen wir noch diese ultimativen Schokoladen Brownies ausprobieren! Hier ist der Name Programm, denn diese Brownies werden dich umhauen!

### Zutaten:

• 200g dunkle Schokolade
• 250g Butter
• 280g Zucker
• 4 Eier
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1/2 TL Salz
• 80g Mehl
• 200g Schokoladenstückchen

Anleitung:

1. Heize den Ofen auf 170 Grad vor und lege eine Brownieform mit Backpapier aus.
2. Schmelze die Schokolade und Butter zusammen in einem Topf und lasse es abkühlen.
3. In einer großen Schüssel den Zucker, Eier, Vanillezucker und Salz vermischen.
4. In die Schüssel die abgekühlte Schokoladenmischung hinzufügen und alles gut verrühren.
5. Mehl in die Schüssel sieben und erneut gut verrühren.
6. Rühre die Schokoladenstückchen vorsichtig unter den Teig.
7. Den Teig in die Brownieform gießen und für ca. 30-35 Minuten backen.
8. Lasse die Brownies etwas abkühlen, bevor du sie aus der Form nimmst und in Stücke schneidest.

Ich hoffe, diese Brownie-Rezepte haben euch genauso verlockt wie mich! Lasst es euch schmecken!