Was gibt es Besseres als Schokoladen-Brownies und eine Tasse Kaffee? Diese herrlichen Leckerbissen sind der perfekte Snack für jeden Schokoladenliebhaber. Mit dieser einfachen und köstlichen Rezept könnt ihr euch mehr als nur einen schokoladigen Genuss gönnen.
Schokoladen Brownies
Zutaten:
- 100g Butter
- 150g Zartbitterschokolade
- 2 Eier
- 100g Zucker
- 80g Mehl
- 1/4 TL Backpulver
- 1/4 TL Salz
Anleitung:
Zunächst den Ofen auf 180 Grad vorheizen und eine Brownie-Backform mit Backpapier auslegen.
Für die Brownie-Masse die Butter und die Zartbitterschokolade in einem Topf schmelzen und verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Dann die Eier und den Zucker in einer separaten Schüssel schaumig schlagen und anschließend die geschmolzene Schokoladenmasse zu der Eier-Zucker-Mischung hinzugeben und verrühren.
Im Anschluss das Mehl, das Backpulver und das Salz hinzufügen und unterrühren, bis alles gut vermengt ist.
Die Brownie-Masse in die vorbereitete Backform gießen und im Ofen für ca. 25 Minuten backen.
Dann die Brownies herausnehmen und abkühlen lassen.
Für das perfekte Geschmackserlebnis werden die Brownies am besten mit einer Tasse Kaffee oder Espresso serviert. Durch den enthaltenen Kakao und Kaffeearoma wird der Geschmack intensiv und unvergesslich.
Wer es gerne etwas extravagant mag, kann auch Marshmallows und Schokoladen-Glasur hinzufügen. Einfach die Marshmallows auf den Brownies verteilen und im Ofen kurz unter dem Grill schmelzen lassen. Die Schokoladenglasur über die geschmolzenen Marshmallows geben und erneut im Kühlschrank abkühlen lassen.
Jetzt steht dem Schokoladen-Brownies Genuss nichts mehr im Wege. Lasst es euch schmecken!
Espresso-Brownies mit dunkler Schokolade und rohen Kakaonibs
Zutaten:
- 100g Butter
- 150g dunkle Schokolade
- 2 Eier
- 100g Zucker
- 60g Mehl
- 1/4 TL Backpulver
- 1 Espresso (ca. 30ml)
- 1/4 cup rohe Kakaonibs
Anleitung:
Zunächst den Ofen auf 180 Grad vorheizen und eine Brownie-Backform mit Backpapier auslegen.
Für die Brownie-Masse die Butter und die dunkle Schokolade in einem Topf schmelzen und verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Dann die Eier und den Zucker in einer separaten Schüssel schaumig schlagen und anschließend die geschmolzene Schokoladenmasse zu der Eier-Zucker-Mischung hinzugeben und verrühren.
Im Anschluss das Mehl, das Backpulver und den Espresso hinzufügen und unterrühren, bis alles gut vermengt ist.
Nun noch die Kakaonibs in den Teig einrühren.
Die Brownie-Masse in die vorbereitete Backform gießen und im Ofen für ca. 25 Minuten backen.
Die Espresso-Brownies mit rohen Kakaonibs sind ein außergewöhnlicher Geschmackserlebnis und ein besonderes Highlight für jeden Kaffeeliebhaber. Der Espresso sorgt für das unverwechselbare Aroma und die Kakaonibs geben dem Gebäck die nötige Crunchiness.
Probiert es unbedingt aus und erlebt das volle Kaffeearoma in den leckeren Brownies!
Kaffee Brownies
Zutaten:
- 100g Butter
- 150g Zartbitterschokolade
- 2 Eier
- 100g Zucker
- 80g Mehl
- 1/4 TL Backpulver
- 1/4 TL Salz
- 1/2 cup starker, heißer Kaffee (ca. 120 ml)
Anleitung:
Zunächst den Ofen auf 180 Grad vorheizen und eine Brownie-Backform mit Backpapier auslegen.
Für die Brownie-Masse die Butter und die Zartbitterschokolade in einem Topf schmelzen und verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Dann die Eier und den Zucker in einer separaten Schüssel schaumig schlagen und anschließend die geschmolzene Schokoladenmasse zu der Eier-Zucker-Mischung hinzugeben und verrühren.
Im Anschluss das Mehl, das Backpulver und das Salz hinzufügen und unterrühren, bis alles gut vermengt ist.
Nun den heißen Kaffee in den Teig einrühren und zu einer homogenen Masse verrühren.
Die Brownie-Masse in die vorbereitete Backform gießen und im Ofen für ca. 25 Minuten backen.
Diese Kaffee Brownies sind eine absolute Geschmacksrevolution! Der heiße Kaffee gibt dem Gebäck eine einzigartige Note und verstärkt den Schokoladengeschmack auf eine intensive Art und Weise.
Probiert es unbedingt aus und genießt die himmlische Verbindung von Schokolade und Kaffee!
