Heute haben wir ein fantastisches Rezept für saftige Schokoladen-Brownies mit einem köstlichen Kern aus Karamell. Wenn Sie ein Schoko-Liebhaber sind, dann werden Sie diese Brownies lieben! Sie sind perfekt als Snack, zum Teilen mit Freunden bei einem Kaffee, oder auch zum Mitnehmen auf ein Picknick. Das Beste daran: sie sind schnell und einfach zuzubereiten, und könnten nicht köstlicher sein!
Schokoladen-Brownies mit Karamellkern
Beginnen wir mit den Zutaten, die wir benötigen:
- 225g ungesalzene Butter
- 200g dunkle Schokolade
- 200g brauner Zucker
- 4 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 150g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 150g Karamellbonbons
Zubereitung:
1. Zuerst heizen wir den Ofen auf 175°C vor, und fetten eine 20 x 30 cm große Backform oder Auflaufform ein.
2. Schmelzen Sie die Butter und die Schokolade in einem Topf bei mittlerer Hitze, rühren Sie gelegentlich um, bis alles vollständig geschmolzen ist und eine cremige Konsistenz erreicht wurde.
3. Lassen Sie die Schokoladenmischung ein wenig abkühlen, und geben sie dann den braunen Zucker, die Eier und den Vanilleextrakt hinzu. Rühren Sie alles gut durch, bis eine glatte Masse entstanden ist.
4. Fügen Sie nun das Mehl, das Backpulver und die Prise Salz hinzu, und rühren Sie die Zutaten wieder durch, bis eine gleichmäßige Mischung entstanden ist.
5. Geben Sie die Hälfte der Teigmischung in die vorbereitete Backform, legen Sie dann die Karamellbonbons darauf, und füllen Sie den Rest des Teigs darüber. Stellen Sie sicher, dass die Bonbons vollständig von Teig umschlossen sind.
6. Backen Sie die Brownies im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten, bis sie fest geworden sind. Lassen Sie sie dann in der Form auskühlen, bevor Sie sie servieren.
Diese Schokoladen-Brownies mit Karamellkern sind ein wahrer Genuss und eine einfache und schnelle Möglichkeit, um ein köstliches Dessert zu zaubern. Probieren Sie es selbst aus und teilen Sie es mit Ihren Lieben. Guten Appetit!
Weitere Variationen
Wenn Sie gerne mit Brownie-Rezepten experimentieren, gibt es eine Vielzahl von Variationen, die Sie ausprobieren können. Zum Beispiel können Sie weiße Schokoladenstückchen oder geröstete Nüsse hinzufügen, um eine zusätzliche Note zu verleihen. Auch Marshmallows, Kekse oder M&Ms können eine großartige Ergänzung sein. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und finden Sie Ihre eigene Lieblingskombination!
Unser Fazit
Insgesamt sind diese Schokoladen-Brownies mit Karamellkern bei uns sehr gut angekommen. Sie sind saftig und haben eine köstliche Schokoladentextur mit dem zusätzlichen Geschmack von Karamell. Sie sind einfach zuzubereiten und eignen sich perfekt für eine Abwechslung zum klassischen Schokokuchen. Genießen Sie sie als Nachtisch, zum Kaffee oder als süße Leckerei für zwischendurch!
Wir hoffen, dass Ihnen dieses Rezept gefallen hat und Sie es bald ausprobieren werden. Teilen Sie uns gerne Ihre Erfahrungen mit und lassen Sie es sich schmecken!
