Schokoladen-Brownies mit Kürbiskernen und Zimt

Hey, Leute! Ich habe ein fantastisches Brownie-Rezept, das ich unbedingt mit euch teilen muss. Es ist einfach und schnell, aber ich verspreche euch, es wird eure Geschmacksknospen zum Tanzen bringen.

Schoko-Zimt-Brownies

Zutaten:

• 250 g Zartbitterschokolade
• 200 g Butter
• 250 g Zucker
• 4 Eier
• 70 g Mehl
• 1 TL Zimt

Zubereitung:

1. Heize den Ofen auf 180°C (Ober- und Unterhitze) vor und lege eine Backform (ca. 20x20cm) mit Backpapier aus.
2. Schmelze die Schokolade und Butter in einem Wasserbad und rühre gelegentlich um.
3. Gib den Zucker hinzu und rühre weiter, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
4. Schlage die Eier einzeln unter die Schokoladenmasse.
5. Mische das Mehl und Zimt und rühre es ebenfalls unter.
6. Gieße den Teig in die Backform und backe die Brownies ca. 25-30 Minuten im vorgeheizten Ofen.
7. Lass die Brownies abkühlen und schneide sie in Stücke.

Saftige Brownies mit Schokolade und cremiger Erdnussbuttercreme

Zutaten:

Für die Brownies:- 150 g Butter

• 150 g Zartbitterschokolade
• 3 Eier
• 150 g Zucker
• 1 TL Vanilleextrakt
• 100 g Mehl
• 1/2 TL Backpulver
• 1/2 TL Salz

Für die Erdnussbuttercreme:- 100 g cremige Erdnussbutter

• 50 g Puderzucker
• 50 g Butter, weich

Zubereitung:

**Für die Brownies:**1. Heize den Ofen auf 180°C (Ober- und Unterhitze) vor und lege eine Backform (ca. 20x20cm) mit Backpapier aus. 2. Die Butter in einem Topf bei niedriger Hitze schmelzen, dann die Schokolade dazugeben und beides zusammen schmelzen lassen. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen. 3. Eier, Zucker und Vanilleextrakt in eine Schüssel geben und mit einem Handmixer auf hoher Stufe schaumig schlagen. 4. Die Schokoladen-Butter-Mischung zu den Eiern geben und gut verrühren. 5. Mehl, Backpulver und Salz in eine Schüssel sieben und zur Schokoladenmischung geben. Alles gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht. 6. Den Teig in die Backform gießen und ca. 25-30 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. 7. Lass die Brownies abkühlen.

**Für die Erdnussbuttercreme:**1. Gib Erdnussbutter, Puderzucker und weiche Butter in eine Schüssel und schlage sie mit einem Handmixer auf mittlerer Stufe, bis eine glatte Creme entsteht. 2. Verteile die Creme auf den abgekühlten Brownies. 3. Schneide die Brownies in Stücke und serviere sie.

Schokoladen Brownies

Zutaten:

• 150 g Butter
• 150 g Zartbitterschokolade
• 3 Eier
• 200 g Zucker
• 1 TL Vanilleextrakt
• 100 g Mehl
• 1/2 TL Salz

Zubereitung:

1. Heize den Ofen auf 180°C (Ober- und Unterhitze) vor und lege eine Backform (ca. 20x20cm) mit Backpapier aus.
2. Die Butter in einem Topf bei niedriger Hitze schmelzen, dann die Schokolade dazugeben und beides zusammen schmelzen lassen. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
3. Eier, Zucker und Vanilleextrakt in eine Schüssel geben und mit einem Handmixer auf hoher Stufe schaumig schlagen.
4. Die Schokoladen-Butter-Mischung zu den Eiern geben und gut verrühren.
5. Mehl und Salz in einer Schüssel sieben und zur Schokoladenmischung geben. Alles gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
6. Den Teig in die Backform gießen und ca. 25-30 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.
7. Lass die Brownies abkühlen und schneide sie in Stücke.

Classic Brownies

Zutaten:

• 200 g Zartbitterschokolade
• 175 g Butter
• 325 g Zucker
• 130 g Mehl
• 3 Eier

Zubereitung:

1. Heize den Ofen auf 180°C (Ober- und Unterhitze) vor und lege eine Backform (ca. 20x20cm) mit Backpapier aus.
2. Schmelze die Schokolade und Butter in einem Wasserbad und rühre gelegentlich um.
3. Gib den Zucker hinzu und rühre weiter, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
4. Schlage die Eier einzeln unter die Schokoladenmasse.
5. Mische das Mehl und rühre es ebenfalls unter.
6. Gieße den Teig in die Backform und backe die Brownies ca. 25-30 Minuten im vorgeheizten Ofen.
7. Lass die Brownies abkühlen und schneide sie in Stücke.

Schokoladen-Brownies mit Macadamia-Nüssen

Zutaten:

• 125 g Zartbitterschokolade
• 1 Packung Vanillezucker
• 150 g Butter
• 3 Eier
• 210 g Zucker
• 200 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 80 g Macadamianüsse, grob gehackt

Zubereitung:

1. Heize den Ofen auf 180°C (Ober- und Unterhitze) vor und lege eine Backform (ca. 20x20cm) mit Backpapier aus.
2. Schmelze die Schokolade mit dem Vanillezucker und Butter in einem Wasserbad und rühre gelegentlich um.
3. Gib die Eier, Zucker und Salz in eine Schüssel und schlage sie mit einem Handmixer schaumig.
4. Gieße die Schokoladenmischung zu den Eiern und rühre alles gut durch.
5. Mehl und Backpulver mischen und zur Schokoladenmasse geben. Alles gut durchrühren.
6. Gib die gehackten Macadamianüsse hinzu und hebe sie unter den Teig.
7. Gieße den Teig in die Backform und backe die Brownies ca. 25-30 Minuten im vorgeheizten Ofen.
8. Lass die Brownies abkühlen und schneide sie in Stücke.

Schokoladen-Zimt-Brownies

Zutaten:

• 120 g Zartbitterschokolade, grob gehackt
• 170 g Butter
• 275 g Zucker
• 3 Eier
• 1 TL Vanilleextrakt
• 155 g Mehl
• 2 TL Zimt
• 1/2 TL Salz

Zubereitung:

1. Heize den Ofen auf 180°C (Ober- und Unterhitze) vor und lege eine Backform (ca. 20x20cm) mit Backpapier aus.
2. Die Butter und die Schokolade in einem Topf bei niedriger Hitze schmelzen lassen. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
3. Eier, Zucker und Vanilleextrakt in eine Schüssel geben und mit einem Handmixer auf hoher Stufe schaumig schlagen.
4. Die Schokoladen-Butter-Mischung zu den Eiern geben und gut verrühren.
5. Mehl, Zimt und Salz in einer Schüssel sieben und zur Schokoladenmischung geben. Alles gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
6. Den Teig in die Backform gießen und ca. 25-30 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.
7. Lass die Brownies abkühlen und schneide sie in Stücke.

Es ist Zeit für Brownies! Diese Schokoladen-Leckereien sind perfekt für jeden Anlass - Geburtstagsfeiern, Picknicks oder einfach nur zum Naschen. Ich hoffe, ihr werdet diese Brownies so sehr lieben wie ich.