Guten Tag liebe Leute! Heute möchten wir Ihnen ein Rezept für ein himmlisches Leckerli mit Schokolade vorstellen: Schokoladen-Brownies mit Karamellkern. Diese unglaublich leckeren Brownies sind saftig, schokoladig und haben eine weiche Füllung aus Karamell. Ein wahrhaftiger Genuss für alle Schokoladen-Liebhaber da draußen!
Schokoladen-Brownies mit Karamellkern
Um diese leckere Köstlichkeit zuzubereiten benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- 200g Zartbitterschokolade
- 200g Butter
- 4 Eier
- 200g Zucker
- 100g Mehl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 150g Karamellbonbons
Zunächst müssen Sie den Backofen auf 160 Grad Celsius vorheizen. Dann die Zartbitterschokolade und die Butter in einem Topf bei niedriger Hitze schmelzen lassen und beiseite stellen, um etwas abzukühlen.
In einer separaten Schüssel die Eier mit Zucker und Vanillezucker verrühren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Das Mehl und die Prise Salz hinzufügen und gut verrühren. Die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung unter die Ei-Mehl-Masse rühren, bis alles gut vermischt ist.
Für den Karamellkern müssen Sie die Karamellbonbons in kleine Stücke schneiden oder in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Backroller zerkleinern. Den Teig in eine gefettete Backform geben. Je nach Größe der Form benötigen Sie eventuell nur die Hälfte des Teigs.
Nun geben Sie die Karamellstücke auf den Teig in der Form und verteilen sie gleichmäßig. Danach kommt der restliche Teig darüber, so dass die Karamellstücke vollständig bedeckt sind.
Die Brownies im heißen Ofen für etwa 25-30 Minuten backen. Wenn die Oberfläche eine schöne Kruste hat und der Teig gestockt ist, kann man die Brownies aus dem Ofen holen und auf einem Rost abkühlen lassen.
Sie können die Brownies ungeschnitten lassen oder in kleine Stücke schneiden. Mit etwas Puderzucker bestäubt, sind diese Schokoladen-Brownies mit Karamellkern ein wahrer Augenschmaus und ein noch größerer Gaumenschmaus! Eine fantastische Kombination aus Schokolade und Karamell, die Sie in wenigen Schritten zu einem kulinarischen Höhepunkt führen wird.
Also legen Sie los und lassen Sie sich von dieser himmlischen Schokoladenkreation in den Bann ziehen. Guten Appetit!
Mohn Brownies mit Schokolade
Wenn Sie auf der Suche nach einer interessanten Abwandlung des klassischen Brownie-Rezepts sind, sollten Sie diese Mohn Brownies mit Schokolade ausprobieren. Der Mohn im Teig verleiht den Brownies eine besondere Note und sorgt für eine unvergessliche Geschmackserfahrung.
Für die Mohn Brownies mit Schokolade benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- 200g dunkle Schokolade
- 150g Butter
- 3 Eier
- 150g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 75g Mehl
- 50g gemahlener Mohn
- 1 Prise Salz
Als erstes den Backofen auf 175 Grad Celsius vorheizen und eine Backform einfetten.
In einem Topf die Schokolade und die Butter bei schwacher Hitze schmelzen lassen.
Währenddessen in einer separaten Schüssel Eier, Zucker und Vanillezucker mit einem Handmixer zu einer dicklichen Masse schaumig schlagen.
Die flüssige Schokoladen-Butter-Mischung unter die Eiermasse rühren.
Mehl, Mohn und eine Prise Salz vermengen und unter die Schokoladen-Mischung rühren.
Den Teig in die vorbereitete Backform geben und gleichmäßig verteilen.
Die Mohn Brownies mit Schokolade im vorgeheizten Ofen für etwa 25 Minuten backen, bis die Oberfläche schön knusprig ist. Vor dem Schneiden vollständig abkühlen lassen.
So einfach und so unglaublich lecker. Diese Mohn Brownies mit Schokolade sind einfach ein Gedicht und ein wahrer Genuss. Probieren Sie es einfach einmal aus und lassen Sie sich von dieser außergewöhnlichen Kombination von Schokolade und Mohn verzaubern.
Dunkle Schokoladen Brownies
Ein weiteres, super leckeres Brownie-Rezept, das Sie auf jeden Fall ausprobieren sollten, sind diese dunkle Schokoladen-Brownies von Klara’s Life. Diese Brownies sind vegan und super saftig, so dass sie das perfekte Dessert für alle Schokoladen-Liebhaber sind.
Die Zutaten, die Sie benötigen, sind folgende:
- 300g Dinkelmehl
- 150g Brauner Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 1 Teelöffel Natron
- 1 Teelöffel Backpulver
- 5 Esslöffel Kakaopulver
- 1 Prise Salz
- 3 Esslöffel Leinsamen
- 9 Esslöffel Wasser
- 180ml Rapsöl
- 200g vegane Schokolade
- 200ml Wasser
Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad Celsius vor und legen Sie eine Backform mit Backpapier aus.
In einer Schüssel das Mehlt, Natron, Backpulver, Kakaopulver und Salz mischen. In einer anderen Schüssel die Leinsamen in 9 Esslöffel Wasser einrühren und ein paar Minuten lang quellen lassen.
In einer Pfanne das Öl, Wasser, Schokolade, Zucker und Vanillezucker schmelzen und rühren. Wenn alles geschmolzen ist, dann geben Sie den gequollenen Leinsamen hinzu und rühren alles gut durch.
Gießen Sie nun die flüssige Mischung in die Mehlmischung und rühren alles gut durch, bis ein glatter Teig entsteht.
Geben Sie den Teig in die vorbereitete Backform und backen Sie ihn im vorgeheizten Ofen für etwa 30 Minuten. Wenn die Oberfläche schön knusprig ist und der Teig durchgebacken ist, können Sie ihn aus dem Ofen holen und auf einem Rost abkühlen lassen.
Diese dunklen Schokoladen-Brownies von Klara’s Life sind einfach nur köstlich und überraschen Sie mit ihrer wunderbar saftigen Textur und einem intensiven Schokoladengeschmack, der Sie begeistern wird.
Schokoladen-Brownies mit weißen Schokotropfen
Wenn Sie Schokoladen-Brownies noch nie mit weißen Schokotropfen probiert haben, verpassen Sie definitiv etwas. Diese kleinen, zarten Schokotropfen verleihen den Brownies einen zusätzlichen Geschmack und eine überraschende Textur, die Sie lieben werden.
Die folgenden Zutaten benötigen Sie:
- 110g Mehl
- 2 Esslöffel Kakaopulver
- 1 Prise Salz
- 115g ungesalzene Butter
- 200g Zucker
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Vanille-Extrakt
- 100g weiße Schokotropfen
Zu Beginn müssen Sie den Ofen auf 175 Grad Celsius vorheizen und eine Backform mit Backpapier auslegen.
In einer Schüssel das Mehl, Kakaopulver und Salz vermischen. In einer anderen Schüssel die Butter und den Zucker mit einem Handmixer aufschlagen, bis alles schön cremig ist. Die Eier und der Vanille-Extrakt hinzufügen und weiter aufschlagen, bis eine glatte Masse entsteht. Die trockene Mehlmischung langsam unterheben, bis alles gut vermischt ist. Zuletzt die weißen Schokotropfen unter den Teig heben.
Geben Sie den Teig in die vorbereitete Backform und backen Sie ihn im vorgeheizten Ofen für etwa 25-30 Minuten. Wenn die Oberfläche eine schöne Kruste hat und der Teig durchgebacken ist, können Sie die Brownies aus dem Ofen holen und auf einem Rost abkühlen lassen.
Diese Schokoladen-Brownies mit weißen Schokotropfen sind einfach nur zum Dahinschmelzen gut. Der reichhaltige Schokoladengeschmack und die zarten, weißen Schokotropfen sorgen für eine unglaublich leckere Kombination, die Sie lieben werden.
Schokoladen Brownies
Und last but not least möchten wir Ihnen noch ein einfaches und klassisches Rezept für Schokoladen-Brownies vorstellen, das immer ein Hit ist. Ein Hauch von Schokolade, eine Prise Zucker und eine ordentliche Portion saftiger Textur machen diese Schokoladen-Brownies zu einem wahren Highlight für alle Feinschmecker.
Die folgenden Zutaten brauchen Sie für die Brownies:
- 200g Zartbitterschokolade
- 170g Butter
- 4 Eier
- 200g Zucker
- 130g Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 Esslöffel Vanillezucker
Zunächst den Backofen auf 175 Grad Celsius vorheizen und eine Backform mit Backpapier auslegen.
In einer Schüssel die Zartbitterschokolade und die Butter im Wasserbad schmelzen lassen und beiseite stellen, um abzukühlen.
In einer separaten Schüssel die Eier und den Zucker mit einem Handmixer gut aufschlagen, bis eine dickliche Masse entsteht. Die abgekühlte Schokoladen-Butter-Mischung hinzufügen und gut durchrühren. Mehl, Backpulver, Salz und Vanillezucker unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
Den Teig in die vorbereitete Backform geben und im Ofen für etwa 25-30 Minuten backen. Wenn die Oberfläche eine schöne Kruste hat und der Teig gestockt ist, können Sie die Brownies aus dem Ofen holen und auf einem Rost abkühlen lassen.
Diese klassischen Schokoladen-Brownies sind oh so good und werden Sie mit Sicherheit begeistern. Einfach herzustellen, reichhaltig im Geschmack und unglaublich lecker - was will man mehr?
Sie sehen, es gibt viele Varianten und schöne Rezepte für Schokoladen-Brownies. Wir hoffen, dass wir Ihnen mit dieser Auswahl den Appetit auf diese köstliche Kreation ein wenig anregen konnten. Viel Spaß beim Nachbacken und guten Appetit!
