Heute möchte ich mit euch ein Rezept für Schokoladen-Brownies mit Orange und Nüssen teilen. Diese Brownies sind einfach himmlisch und perfekt für alle, die Schokolade und Orange lieben. Das Rezept ist super einfach und schnell gemacht, also los geht’s!
Zutaten:
- 200g dunkle Schokolade
- 150g Butter
- 150g Zucker
- 3 Eier
- 100g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Orange, Saft und Abrieb
- Handvoll Nüsse (z.B. Walnüsse oder Haselnüsse)
Zubereitung:
Zuerst die Schokolade grob hacken und zusammen mit der Butter in einem Topf über niedriger Hitze schmelzen lassen. Währenddessen den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
In einer Schüssel den Zucker, die Eier und den Saft und Abrieb einer Orange gut miteinander vermengen. Die geschmolzene Schokolade und Butter hinzufügen und alles gut vermengen.
In einer separaten Schüssel das Mehl, das Backpulver und die gehackten Nüsse vermischen. Dies zu der Schokolademischung geben und alles gut vermengen.
Die Mischung in eine mit Backpapier ausgekleidete Backform geben und im vorgeheizten Ofen ca. 25-30 Minuten backen, bis die Brownies durchgebacken sind.
Die Brownies aus dem Ofen nehmen und vollständig auskühlen lassen. Dann in Stücke schneiden und servieren.
Guten Appetit!
Ich hoffe, dass euch dieses Rezept genauso gut schmeckt wie mir. Schokoladen-Brownies sind einfach unwiderstehlich und diese Variante mit Orange und Nüssen ist einfach perfekt. Also ab in die Küche und ausprobieren!