Ob du gerade Lust auf etwas Süßes oder auf eine kleine Belohnung nach einem anstrengenden Tag hast, Schokoladen Brownies sind immer eine gute Wahl! Mit diesem Rezept wirst du die ultimativen Schoko Brownies in nur 10 Minuten zaubern können - probiere es einfach aus!
Zutaten:
- 200 g Butter
- 200 g Schokolade (mindestens 60% Kakaoanteil)
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 100 g Mehl
- 1 Prise Salz
Für diejenigen, die es gerne etwas ausgefallener mögen, könnt ihr auch Kidneybohnen statt Mehl verwenden. Das gibt den Brownies nochmal eine besondere Note!
Zubereitung:
- Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Eine Backform mit Backpapier auslegen oder gut einfetten.
- Zucker und Eier in einer großen Schüssel schaumig rühren.
- Butter und Schokolade in einem Topf schmelzen lassen und gut verrühren. Die geschmolzene Masse dann langsam unter die Zucker-Ei-Mischung rühren.
- Mehl und Salz vermengen und unter die Schokomasse heben. Bei Verwendung von Kidneybohnen einfach direkt zur Schokomasse geben. Gut umrühren.
- Den Teig in die vorbereitete Backform gießen und etwa 25 Minuten backen. Mit der Stäbchen-Probe testen, ob die Brownies durchgebacken sind.
- Die Brownies aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen. In kleine Stücke schneiden und servieren!
Mit diesem Rezept wirst du die perfekten Schokoladen Brownies zaubern können - ob als süßen Snack für zwischendurch oder als Dessert nach einem besonderen Abendessen. Also worauf wartest du noch? Probiere es jetzt aus und lasse es dir schmecken!
