Schokoladen-Brownies mit Schokoladen-Mascarpone-Füllung und Zimt

Schokoladen-Brownies mit Karamellkern sind die perfekte Leckerei für alle Schokoladenliebhaber da draußen. Diese muffinartigen Brownies haben einen saftigen Schokoladenkern, der von einem weichen und köstlichen Karamellkern umgeben ist. Sie sind nicht nur unheimlich lecker, sondern auch schnell und einfach zuzubereiten. Hier ist, wie man diese erstaunlichen Schokoladen-Brownies mit Karamellkern macht.

Schokoladen-Brownies mit Karamellkern

Zutaten:

• 200 g dunkle Schokolade (70 % Kakaogehalt)
• 150 g Zucker
• 120 g Butter
• 3 Eier
• 1 TL Vanilleextrakt
• 75 g Mehl
• 1/4 TL Salz
• 150 g Karamellbonbons

Anleitung:

1. Den Ofen auf 180 °C vorheizen und eine Muffinform mit Papierförmchen auslegen.
2. Die Schokolade und die Butter in einer hitzebeständigen Schüssel über einem Topf mit simmerndem Wasser schmelzen lassen.
3. Den Zucker, die Eier und das Vanilleextrakt in einer großen Schüssel verquirlen.
4. Die geschmolzene Schokolade und Butter unter die Eimischung rühren.
5. Mehl und Salz hinzufügen und unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
6. Den Teig zu einem Drittel in jedes Muffinförmchen geben.
7. Je ein Karamellbonbon in die Mitte jedes Förmchens setzen.
8. Den restlichen Teig über die Karamellbonbons geben.
9. Die Muffins für 18-20 Minuten backen, bis sie gesteckt sind.
10. Die Muffins aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor Sie sie aus den Förmchen nehmen.

Diese Schokoladen-Brownies sind ein Muss für alle Schokoladenliebhaber. Sie sind saftig, schokoladig und haben einen überraschenden Karamellkern, der sie unvergesslich macht. Probieren Sie dieses Rezept aus - Sie werden es nicht bereuen.