Schokoladen-Brownies mit Zimt und Pecannüssen

In der heutigen Zeit, in der jeder von uns einer beruflichen Verpflichtung nachgeht, brauchen wir uns alle ab und zu Abwechslung. Deshalb teile ich heute ein Rezept mit Ihnen, das garantiert für einen Moment der Freude sorgen wird: Schokoladen-Brownies mit Macadamia-Nüssen. Dieses Dessert ist speziell für alle Schokoladen-Liebhaber da draußen gedacht, die auf der Suche nach einem besonderen Geschmackserlebnis sind.

Schokoladen-Brownies mit Macadamia-Nüssen

Zutaten:

• 200 g dunkle Schokolade
• 150 g Butter
• 150 g Zucker
• 4 Eier
• 100 g Mehl
• 1 Teelöffel Backpulver
• 100 g Macadamia-Nüsse

Zubereitung:

1. Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
2. Die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen.
3. Die Butter und den Zucker in einer Schüssel schaumig rühren.
4. Die Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren.
5. Das Mehl und das Backpulver mischen und unter die Eiermasse rühren.
6. Die geschmolzene Schokolade unter die Masse rühren.
7. Die Macadamia-Nüsse grob hacken und unter den Teig heben.
8. Den Teig in eine gefettete Brownieform geben und glattstreichen.
9. Die Brownies für etwa 25 Minuten backen, bis sie fest sind.
10. Vor dem Servieren abkühlen lassen.

Schokoladen Brownies mir Cheesecake-Kirsch-Topping

Zutaten:

• 200 g dunkle Schokolade
• 200 g Butter
• 250 g Zucker
• 4 Eier
• 100 g Mehl
• 50 g Kakaopulver
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 100 g Kirschmarmelade
• 150 g Frischkäse
• 60 g Puderzucker

Zubereitung:

1. Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
2. Die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen.
3. Die Butter und den Zucker in einer Schüssel schaumig rühren.
4. Die Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren.
5. Das Mehl, das Kakaopulver und den Vanillezucker mischen und unter die Eiermasse rühren.
6. Die geschmolzene Schokolade unter die Masse rühren.
7. Den Teig in eine gefettete Brownieform geben und glattstreichen.
8. Die Brownies für etwa 20 Minuten backen, bis sie fest sind.
9. Frischkäse und Puderzucker glatt rühren und die Kirschmarmelade unterrühren.
10. Das Cheesecake-Kirsch-Topping auf den Brownies verteilen.
11. Nochmal für etwa 5-10 Minuten im Ofen backen.
12. Vor dem Servieren abkühlen lassen.

Schoko-Zimt-Brownies

Zutaten:

• 200 g dunkle Schokolade
• 200 g Butter
• 300 g Zucker
• 4 Eier
• 150 g Mehl
• 50 g Kakaopulver
• 1 Teelöffel Zimt

Zubereitung:

1. Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
2. Die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen.
3. Die Butter und den Zucker in einer Schüssel schaumig rühren.
4. Die Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren.
5. Das Mehl, das Kakaopulver und den Zimt mischen und unter die Eiermasse rühren.
6. Die geschmolzene Schokolade unter die Masse rühren.
7. Den Teig in eine gefettete Brownieform geben und glattstreichen.
8. Die Brownies für etwa 20 Minuten backen, bis sie fest sind.
9. Vor dem Servieren abkühlen lassen.

Ich hoffe, diese Schokoladen-Brownies mit verschiedenen Varianten haben Ihnen gefallen und bringen Ihnen den nötigen Ausgleich zum beruflichen Stress. Probieren Sie es aus und vielleicht haben Sie ja Lust, es mit Freunden oder Familie zu teilen!