Schokoladen-Brownies mit Zimt und weißer Schokolade

Heute zeige ich euch das beste Rezept für Schoko-Zimt-Brownies! Ich liebe Brownies und diese Version hat einen besonders leckeren Zimtgeschmack. Sie sind super einfach zu machen und werden garantiert jeden begeistern.

Schoko-Zimt Brownies

Zutaten:

• 200g Zartbitterschokolade
• 150g Butter
• 200g Zucker
• 4 Eier
• 175g Mehl
• 1 TL Zimt
• 1/2 TL Salz

Anleitung:

1. Heize den Ofen auf 180°C vor und lege eine Brownie-Form mit Backpapier aus.
2. Die Schokolade und Butter in einer Schüssel über einem Wasserbad schmelzen.
3. In einer separaten Schüssel den Zucker und die Eier cremig schlagen.
4. Die geschmolzene Schokoladenmischung langsam in die Zucker-Ei-Mischung einrühren.
5. Das Mehl, Zimt und Salz vermischen und langsam in die Schokoladenmischung einrühren.
6. Den Teig in die Brownie-Form geben und für 25-30 Minuten im Ofen backen.
7. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Dann in Stücke schneiden und servieren.

Wenn ihr noch mehr Schokolade liebt, dann ist vielleicht diese Variante mit weißer Schokolade etwas für euch:

Brownies mit weißer Schokolade

Zutaten:

• 200g weiße Schokolade
• 150g Butter
• 200g Zucker
• 4 Eier
• 175g Mehl
• 1/2 TL Salz

Anleitung:

1. Heize den Ofen auf 180°C vor und lege eine Brownie-Form mit Backpapier aus.
2. Die weiße Schokolade und Butter in einer Schüssel über einem Wasserbad schmelzen.
3. In einer separaten Schüssel den Zucker und die Eier cremig schlagen.
4. Die geschmolzene Schokoladenmischung langsam in die Zucker-Ei-Mischung einrühren.
5. Das Mehl und Salz vermischen und langsam in die Schokoladenmischung einrühren.
6. Den Teig in die Brownie-Form geben und für 25-30 Minuten im Ofen backen.
7. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Dann in Stücke schneiden und servieren.

Ich hoffe, ihr habt Spaß beim Ausprobieren dieser beiden Brownie-Varianten. Lasst es euch schmecken!