Heute möchten wir Ihnen ein herrliches Rezept vorstellen – Schokoladen-Crêpes mit einer unwiderstehlichen Schokoladencreme-Füllung. Diese Leckerei wird sicherlich Ihre Geschmacksnerven kitzeln und Ihnen ein fantastisches Geschmackserlebnis bereiten. In diesem Rezept wird gesunde Schokolade verwendet, ohne jeglichen Zuckerzusatz. Als Ergebnis ist es nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund.
Zutaten:
- 100g Vollkornmehl
- 2 EL Kakaopulver
- 2 Eier
- 200ml Milch
- 1 EL Kokosöl
- Schokoladencreme als Topping
Anleitung:
Zuerst müssen Sie das Vollkornmehl und das Kakaopulver in eine Schüssel geben und gut vermischen. Fügen Sie nun die Eier und Milch hinzu und rühren Sie die Mischung gründlich durch, bis sie glatt und vollständig vermischt ist.
Erhitzen Sie etwas Kokosöl in einer Pfanne auf mittlerer Hitze. Gießen Sie eine kleine Portion des Crepes-Teiges in die Pfanne und braten Sie den Crepe von jeder Seite goldbraun. Wiederholen Sie diesen Schritt, bis der gesamte Teig aufgebraucht ist.
Legen Sie nun jedes Crepe auf einen Teller und fügen Sie eine großzügige Menge der Schokoladencreme auf der einen Seite des Crepes hinzu. Rollen Sie nun den Crepes vorsichtig zusammen und servieren Sie ihn sofort.
Das war es auch schon – ein einfaches und schnelles Rezept für Schokoladen-Crêpes. Lassen Sie es sich schmecken!
Zusätzliche Tipps:
Wenn Sie den Schokoladencrepes noch besonderer und sättigender machen möchten, können Sie einige Nüsse oder Früchte hinzufügen. In dieser Variante des Rezepts empfehlen wir Ihnen, einige Bananenscheiben oder Heidelbeeren auf jede Schicht Schokoladencreme zu legen, bevor Sie den Crepe aufrollen.
Wenn Sie allergisch gegen Milchprodukte sind, können Sie diese Milch durch eine pflanzliche Milch wie Mandel-, Reis- oder Hafermilch ersetzen. Sie können auch die Eier durch eine vegane Alternative wie Chiasamen ersetzen, die in Wasser eingeweicht werden.
Dieses Rezept ist ein echter Genuss und gibt Ihnen ein tolles Dessert, das Sie mit Familie und Freunden teilen können. Wir hoffen, Sie genießen dieses leckere Schokoladen-Crêpes Rezept!
